Mermelada de calabaza al aroma de vainilla

INGREDIENTES: 700 gr de pera (yo utilice conferencia) Zumo de medio limón 1 rama de vainilla 450 gr de azúcarELABORACIÓN THERMOMIX: Pelamos las peras, troceamos y ponemos en el vaso junto al zumo de limón, el azúcar y programamos unos segundos a vel. 6, hasta que consigáis la textura que queráis. Incorporamos la vaina de vainilla abierta y programamos 25 minutos, 100 grados, vel. 2 y medio. Reti ...

Según habéis leído el titulo de la entrada habéis pensado que me he vuelto loca, pues no nada más lejos de la realidad, os acordáis que el año pasado el #huertodemipadre se desbordo de Pepinos, pues bien, este año ha sido el turno de las Acelgas, tenemos tantas acelgas que no sabemos qué hacer con ellas, mi madre ya directamente las escalda y las congela en rollos en el congelador. Pero yo, desde ...

Cuando nos juntamos para comer en las fiestas de Navidad, que tenemos tan cercanas, o para cualquier comida con amig@s o familiares, nos gusta sorprender a nuestros comensales con algo diferente. Sólo que en estos casos, el tiempo corre en nuestra contra y necesitamos tener algunas cosas preparadas con antelación. Esta mermelada la podemos tener preparada en botes, para luego sólo tener que hace ...

Como la calabaza ya es muy dulce, esta mermelada de calabaza se prepara con menos azúcar que otras mermeladas pero puedes regular un poco el nivel de dulzor a tu gusto. Queda buenísima acompañando quesos y también en tostadas con mantequilla, con bizcochos o yogur… Combina muy bien con frutos secos como las nueces o avellanas. INGREDIENTES 750 gr. de pulpa de calabaza ya limpia, sin piel ni ...

Esta mermelada es una verdadera delicia, sutil, especial, aromática. Es indispensable como fondo de despensa! Como relleno en tus layer cakes es increíble, para embadurnar galletas o incluso para acompañar tu selección de quesos. Una fusión perfecta de textura, sabor y aroma. El dulzor de la calabaza unido al punto ácido de los cítricos, el fondo de vainilla y azafrán y el profundo aroma a Gra ...

Esta Mermelada de calabaza se me ocurrió por un exceso de calabaza de campo que me regaló mi primo XD. Y como tenía tanta calabaza, porque era enorme, y no me cabía toda en el congelador, pensé: ¿cómo puedo aprovecharla? Pues haz mermelada. Que es una receta que se puede hacer con cualquier cosa, prácticamente. Y como a mi madre le encanta, siempre la toma para desayunar, pues qué mejor que prepar ...

Mermelada de calabaza sin azúcar con dátiles. Hoy vamos a cocinar una deliciosa mermelada de calabaza, no queda tan naranja como la tradicional con azúcar, porque en esta ocasión hemos usado dátiles para endulzar. La verdad es que le dan un toque delicioso, y muy sana. Además, esta mermelada también lleva semillas de chía, que tant ...

Haz tu propia mermelada en casa, sobretodo si tienes un robot como la mambo, es más fácil aún. Solo te puedo decir que esta mermelada de calabaza es una maravilla, te animas a probarla?? Ingredientes 500 g. calabaza sin piel 250 g. azúcar 1 manzana Zumo de una naranja Zumo de medio limón Pasos 1- Ponemos la calabaza partida en trozos junto a la manzana con piel cortada en trozos y sin el coraz ...

Me quedaban dos calabazas grandecitas de mi huerto, de las de avellana, o violín, que las conozco con estos dos nombres. De estas calabazas todavía hay en muchas fruterías. Por fuera cuando están maduras se ponen de amarillo claro, pero al ser tan dura la cáscara, protege bien al fruto, que aún en este tiempo, si se conservan en un lugar fresco, la pulpa está prieta, de color naranja intenso y muy ...

Seguimos en época de calabazas y si ya habíamos visto anteriormente la mermelada de calabaza y naranja, hoy le toca al turno a esta deliciosa confitura. La calabaza en repostería es muy utilizada en diversas elaboraciones, pues cuando la cocináis coge un rico sabor dulce que le va muy bien a bizcochos, mermeladas y demás dulces. Ademas combina muy bien con especias como canela, nuez moscada y jeng ...