Libritos de berenjena con bacon y queso

Libritos de berenjena con bacon y queso (Sin Gluten, Sin Lácteos, Sin Huevo)
Una comida muy sencilla y rica, fabulosa para que los peques se coman gustosos estas hortalizas. :P

Ingredientes

Una berenjena grande.

Bacon en lonchas (Hacendado, Oscar Mayer…)

Queso en lonchas sin lácteos (Divina Teresa, Vegecheese…)

Harina de arroz (Atlantic, Hacendado…)
Preparación

Freir el bacon y reservar.

Pelar, lonchear y salar la berenjena.

Rellenar con bacon y queso, pasar por la harina y freir.
¡Buen provecho! ;)

Archivado en: Recetas Tagged: Sin Gluten Sin Lácteos y Sin Huevo
Fuente: este post proviene de Siempre Sin Gluten, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy os sorprendo con esta riquísima combinación de pasta y verduritas, todo ello bañado con una salsa de nata. ¡Mmmm! Ingredientes 250 gramos de pasta sin gluten (macarrones, pippettes, fusilli, tibur ...

Otra deliciosa receta de pasta y por supuesto es sin, sin, sin. :) Ingredientes 170 gramos de tomate pelado y cortado en dados. 50 gramos de queso vegano (Divina Teresa, Sheese…) 30 mililitros d ...

Hoy os traigo esta sabrosa receta de arroz para disfrutar de todos los beneficios de la berenjena. :) Ingredientes 200 gramos de berenjena pelada y troceada. 25 mililitros de aceite de oliva. Una pizc ...

Recomendamos

Relacionado

Recetas Sin Gluten Sin Lácteos y Sin Huevo

Una comida muy sencilla y original con la que seguro que sorprenderéis a vuestros invitados.  :) Ingredientes 5 patatas medianas (la cantidad es al gusto). Bacon en lonchas (Hacendado, Oscar Mayer…) Pechuga de pavo en lonchas (Argal, Campofrío…) Queso sin lácteos en lonchas (Divina Teresa, Vegecheese…) Orégano. Queso rallado sin lácteos (Tofutti, Vegecheese…) Preparación Pe ...

general recetas sin gluten sin lácteos y sin huevo

Con unos filetes y un poco de embutido, podéis preparar una comida realmente rica en pocos minutos. Ingredientes Una pechuga de pollo fileteada (en filetes muy finitos). Queso en lonchas sin lácteos (Divina Teresa, Tofutti…) Bacon en lonchas (Oscar Mayer, Hacendado…) Pan rallado sin gluten (Esgir, Adpan…) Preparación Salar los filetes. Colocar una loncha de queso y otra de bacon ...

Recetas Sin Gluten Sin Lácteos y Sin Huevo Thermomix

Estas verduras son conocidas por su alto valor nutricional, aportan vitaminas y sales minerales, como por ejemplo Vitamina C, ácido fólico, calcio, potasio y también hierro. Son además un buen aporte de fibra. Ideales como acompañamiento de carnes y de ciertos ahumados, como el bacon en este caso. Ingredientes 400 gramos de coles de Bruselas. 150 gramos de bacon en taquitos (Oscar Mayer, Hacendado ...

platos

Buenos días! La semana pasada tuve invitados y se me ocurrió preparar esta rica receta. Empecemos con los ingredientes: - 1 berenjena pequeña por persona - queso en lonchas - tiras de bacon - tomate frito - queso rallado Lo primero que haremos será cortar en láminas las berenjenas. Si disponéis de mandolina mejor, sino se puede ir haciendo con un cuchillo afilado. Una vez tengamos la berenjena ...

Recetas Sin Gluten Sin Lácteos y Sin Huevo Thermomix

Las patatas revolconas (denominadas también patatas meneás o removidas) es un plato de típico de  Ávila, Salamanca y Extremadura. Consiste en una especie de puré de patatas que suele ir acompañado de carne como chorizo, bacon, jamón…  ¡Super rico! Ingredientes 400 gramos de patatas peladas y troceadas. 300 mililitros de agua. 30 mililitros de aceite de oliva. Una pastilla de caldo de verdu ...

recetas pescados pescado ...

Ingredientes para 4 comensalesBacalao desalado 1 lomo berenjenas pimiento rojo pimiento verde cebolla queso para fundir 4 lonchas harina huevo aceite de oliva tomates maduros 1 unidad sal Cortar 8 rodajas de berenjena de unos 6/7mm. de grosor, salar y dejar escurrir un ratito. Secar y montar el librito de la siguiente manera: berenjena, láminas de bacalao bien finitas, una loncha d ...

general recetas sin gluten sin lácteos y sin huevo ...

Un arroz super cremoso y lleno de sabor. ¡Seguro que gustará a tod@s! :) Ingredientes 100 gramos de queso crema vegano (Creamy Sheese, Tofutti…) 250 gramos de arroz para risotto (Arborio o Carnaroli). 500 mililitros de caldo de pollo (Aneto). 40 mililitros de vino blanco. 30 gramos de margarina vegetal (Provamel, Artua…) 30 mililitros de aceite de oliva. 100 gramos de bacon en taquitos ...

general empanadas

Ésta vez lo tenía claro como el agua, la receta robada de éste mes del "asaltablogs" tenía que ser salada y cuando entré sigilosamente en el blog de Begoña, Al calor del horno, para ver que es lo que me llevaba ésta empanada llamó poderosamente mi atención, el relleno con berenjenas me pareció super original y se ha convertido en una de nuestras favoritas. La masa también es deliciosa, ...

Varias

Ingredientes: Una cucharada sopera de harina Dos cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra 300 cc. aprox de leche Una pizca de nuez moscada Sal Bacon en trocitos Queso suave en trocitos o lonchas para fundir Pan rallado Huevo para rebozar Elaboración: Se fríe el bacon con una gota de aceite y se reserva en un plato grande. Hacemos la bechamel al gusto, las cantidades son orientativas, yo ...

Masas y panes

INGREDIENTES 2 láminas de hojaldre 10 lonchas de bacon 8 lonchas de queso Dátiles (al gusto) PREPARACIÓN Extendemos una de las bases de hojaldre. Colocamos encima una capa de lonchas de bacon y encima una capa de lonchas de queso. Le quitamos el huso a los dátiles y los partimos en trozo. Lo repartimos por encima de la empanada. Cubrimos con la otra placa de hojaldre y sellamos haciendo unos plieg ...