comunidades

COOKIES DE CANELA Y CHIPS DE CHOCOLATE

Esta receta la aprendí en uno de los cursos que hice. La profesora era Helen Vass del blog The Diary of a Cake Maker

He dado un ?toque? personal a la receta, añadiendo canela y un poco de levadura para que sean mas blanditas.

 


 Ingredientes

115 gr mantequilla 115 gr azúcar moreno

1 huevo

½ tsp canela

175 gr harina

½ tsp levadura

120 gr chips chocolate

 

Encendemos el horno a 180 grados.

En un bol tamizamos la harina con la levadura y reservamos.

En otro bol, batimos la mantequilla (ha de estar a temperatura ambiente) con el azúcar. Cuando este todo bien integrado, añadimos el huevo sin dejar de batir, hasta que obtengamos una mezcla cremosa.

Agregar la harina tamizada con la canela, y mezclamos hasta que este todo bien integrado. Añadir  por último chips de chocolate y mezclar.

Poner en una bandeja del horno, porciones de la masa con forma de bolita, y después las aplanamos un poco con la mano.

Horneamos de 10 a 12 minutos.

Sacamos las cookies con cuidado con una espátula y las dejamos enfriar encima de una rejilla.

Están deliciosas!




Fuente: este post proviene de My-Secret-Cakes, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

COOKIES CON CHIPS DE CHOCOLATE

Si te apetecen unas cookies, estas son super tiernas y muy fáciles de hacer. Mejor si son de chocolate! Ingredientes 115 gr. mantequilla punto pomada 115 gr. azúcar moreno 1 huevo 175 gr. harina 1 ...

Coquitos

Si te apetece un dulce, pero no quieres muchas complicaciones... esta es la receta perfecta! Pocos ingredientes y muy fácil de preparar!! Ingredientes 200 gr. coco rallado seco 200 gr. azúcar 2 h ...

CUPCAKES EXTRA CHOCOLATEADOS

Si te gusta el chocolate como a mi, estos son tus cupcakes!! Tienen un sabor muy intenso, son super esponjosos, y si le añadimos la buttercream de chocolate, se convierten en una pequeña bomba de choc ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres chocolate dulces ...

Cookies americanas con chips de chocolate

Pues ya hemos pasado las Navidades! Y aquí estamos de nuevo a la carga y ya pensando en fin de año! Es que esto es un no parar!! Yo hoy estoy de relax, aprovechando para descansar y estar de peli, sofá y mantita. Pero los que tenéis niños en casa, seguro que tenéis que estar pensando en actividades para hacer con ellos. Pues os propongo hacer galletas! Se lo pasarán pipa y luego a merendar! En c ...

recetas postres chocolate cookies ...

COOKIES CON CHIPS DE CHOCOLATE

Si te apetecen unas cookies, estas son super tiernas y muy fáciles de hacer. Mejor si son de chocolate! Ingredientes 115 gr. mantequilla punto pomada 115 gr. azúcar moreno 1 huevo 175 gr. harina 100 gr. chips de chocolate 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional) Encendemos el horno a 180º En un bol, batimos la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa. Añadimos el hu ...

recetas postres galletas

Chocolate chips cookies

INGREDIENTES: 110 gr de mantequilla a temperatura ambiente 150 gr azúcar 1 cucharilla de café de esencia de vainilla 1 huevo mediano 220 gr harina 30 gr almendra molida 1 cuarto de cucharilla de azúcar de bicarbonato 100 gr de trocitos de chocolate negro 50 gr de nueces de macadamia troceadas ELABORACIÓN THERMOMIX: En el vaso ponemos la mariposa, añadimos la mantequilla y el azúcar y programa ...

recetas postres chocolate galletas ...

Cookies con chips de chocolate... irresistibles

Buenos días!!! La receta de hoy va dedicada a mi sobrino, que vino a Dubai hace unos días con "los cuñaos" y descubrí que el auténtico "monstruo de las galletas" no se llama Triki , se llama Pablo, jajajaja y es que hacía tiempo que no veía a nadie disfrutar tanto comiendo galletas como a él... además me ayudó a elegir las fotos y a ponerle las letras, así que todos contentos H ...

general dulces galletas ...

Cookies de Chips de Chocolate

¡¡Hola!! ¿Qué tal estáis? Yo intentando coger el ritmo, que me está costando!! (rara es la semana que no tengo algo...) Pero ya que no tengo ningún acontecimiento espero esta semana coger el ritmo. Os explico lo que pretendo.... subir dos vídeos por semana (Martes y Jueves) y los miércoles publicar entradas en el blog para poneros cosas nuevas!! Pero hoy vengo con una receta muy rica, para los gra ...

recetas con nocilla recetas con nutella recetas cookies ...

Galletas con chips de chocolate y Nutella – Cookies con nutella

Galletas con chips de chocolate y Nutella - Cookies con nutella Las galletas cookies son uno de mis dulces preferidos, y más si se combina chocolate con nutella. Me parecen una auténtica delicia! Sigue leyendo para ver como se hacen las Galletas con chips de chocolate y Nutella - Cookies con nutella. Ingredientes 250 gramos de harina de trigo 115 gramos de mantequilla 2 huevos 75 gramos de azúcar ...

recetas postres chocolate cookies ...

Galletas con chips de chocolate (Chocolate Chips Cookies)

¿Quién puede resistirse a unas galletas caseras con trocitos de chocolate? Yo, desde luego, no. Y menos cuando están recién hechas, con lo bien que huelen recién sacaditas del horno... Mmmmmm... Sin duda son unas de mis favoritas. Me encantan para desayunar, merendar o a cualquier hora... ¿Sabíais que estas galletas fueron inventadas por pura casualidad? Sí, al parecer, en 1930, Ruth Graves Wak ...

recetas postres

COOKIES DE CON CHIPS DE CHOCOLATE

Esta es de esas recetas que son rápidas, fáciles y muy muy agradecidas. Como veréis las hice junto con estos deliciosos Cup cakes de cookies y dulce de leche, que fueron un éxito en su día. Para facilitar la búsqueda de recetas las he separado, antes estaban las dos en una y era una megareceta. Ahora me ha tocado retocar alguna cosita pero lo veo más claro, esto de los blogs es un mundo y un peq ...

general chocolate cookies ...

Cookies con chips de chocolate

Ya hoy es domingo. Último día de la semana. Pero tranquilos, ya que no hay nada mejor para empezar la semana que preparar, hoy que tenemos tiempo, unas cookies de chocolate. Este tipo de dulce es muy agradecido, y es que guardándolas en un tarro hermético que tengamos, nos pueden durar cerca de dos semanas. Hay mucha gente que no se atreve a meterle mano a este tipo de dulces, por pensar que son c ...

general dulce galletas

Chocolate chips cookies

Estas cookies las saqué del blog de Clara, ex-concursante de "Master chef". La primera vez que las hice todavía no empezara la primera edición del concurso y ya vamos por la tercera, así que imaginaros el tiempo que hace. Desde aquella las repetí un montón porque nos encantan. Además se hacen en un visto y no visto sin apenas ensuciar nada y el resultado es muy satisfactorio.INGREDIENTES ...