Copa de fresas, nata (crema de leche) y trufa

Otro cheesecake con queso fresco batido, esta vez con trufa, nata y fresas congeladas, también podéis usar fresas naturales o incluso usar mermelada de fresa, veréis que esta muy rico y fresquito. Con estas cantidades dan para 4 copas como las de la foto. Empezamos. Ingredientes: 175 gr de fresas congeladas 400 gr de queso fresco batido desnatado 400 gr de nata para montar 1/2 limón 2 cucharadas d ...

Si os gustan las fresas con nata ( los más golosos la nata con fresas este postre os va a entusiasmar porque es muy sencillo y esta buenísimoo!! Estas copas las preparé con media terrina de queso y un brik pequeño de nata que tenía en la nevera,  nos gustaron tanto que este fin de semana hemos vuelto a repetir. Reconozco que la mermelada de fresa recién echa le aporta un sabor y un color espectac ...

Aprovechando las fresas de temporada que tenemos, os traigo este rico postre para endulzaros el fin de semana.Es un postre fácil, aunque las mousses parezcan un poco quisquillosas... hay que montar la nata y las claras...no son tan difíciles y se tarda poco tiempo, ademas el resultado final lo merece. Ingredientes: Para la mousse: - 300g de fresas limpias - 200 ml de nata para mon ...

He querido antes de de que se vayan las fresas hacer esta copa que si es para niños no le ponemos como es natural licor. Prepararlo en casa es delicioso y de vez en cuando a nadie le deja indiferente para una celebración. Hoy es el día del cumpleaños de mi hijo y hay que celebrarlo. INGREDIENTES PARA EL LICOR DE FRESAS: * 1/2 kg. de fresas de buena calidad frescas. * 1/2 taza de vodka. * 2 Ramas ...

Hoy te presentamos un postre delicioso realizado con el robot de cocina Thermomix,  milhoja de trufa y nata. El tiempo de preparación de éste plato es un total de 2 horas y 35 minutos, divididos en preparación :20 minutos, horneado: 15 minutos, reposo: 2 horas. Ingredientes que necesitamos para realizar milhoja de trufa y nata con Thermomix para 8 personas: una lámina de hojaldre (de 25 x 30 cm ap ...

Ayer fui a hacer la compra y cuando parecía que la temporada de las fresas ya estaba pasada hasta el próximo año, que ya estábamos completamente sumergidos en la temporada de picotas, sandias, melones… Encontré estas fresas, justo como a mi me gustan, pequeñas, apretaditas y muy rojas  y no me pude resistir, me las lleve sin tener muy claro lo que iba ha hacer con ellas, pero me dije: No imp ...

La receta de hoy es de esta tarta de fresas con nata súper ligera y esponjosa, ¡nadie se resistirá a probarla! Ingredientes: - 150 gr de fresas naturales - 60 gr de azúcar - 3 hojas de gelatina - 80 gr de nata para montar - Miel de acacias con trufa negra de Espora Gourmet - 70 gr de galletas - 40 gr de margarina Receta: - Muele las galletas con ayuda de una picadora o un mortero hasta que sean p ...

¡Hola amigos! Hoy os traigo una tarta de chocolate, trufa y fresas naturales. Hace algunas semanas, celebramos el cumpleaños de mi sobrina Aitana. Yo se que le encanta el chocolate, pero le pregunté cómo quería que le hiciera su tarta de cumpleaños. Ella me dijo que la quería "enterita" de chocolate: bizcocho de chocolate, relleno de trufa y cobertura de chocolate con fresas naturales. E ...

Acabo de cumplir 55 primaveras y estoy en un momento de mi vida muy sereno y feliz. Mi familia está bien, por lo que mi único deseo es que me quede como estoy. Para la celebración con mi familia preparé esta tarta de nata, trufa, chocolate y fresas. Y por como desapareció pienso que debía estar buena. Preparación: Vamos a empezar preparando el día antes la trufa y las hojas de chocolate. Hojas de ...

En cualquier ocasión, un buen bizcocho es un bocado irresistible. Para que el resultado sea de cinco estrellas, no olvides dejar los ingredientes a temperatura ambiente unas horas antes de elaborarlo, precalienta siempre el horno y no lo abras durante la cocción, y si incorporas claras montadas, hazlo siempre suavemente y con movimientos envolventes para que no bajen demasiado. Bizcochitos con ...