Cordero con Crema de Espinaca

CARNES Me encanta el cordero y cuando lo guisamos si le sabemos mantener su sabor tan particular seguro que vais a obtener un plato muy pero que muy delicado, sutil y rico. Y os puedo asegurar que esta de miedo esta caldereta de cordero y como siempre os digo no dudeis en hacerlo y podeis estar seguro de que vais a triunfar con esta receta. Asi pues vamos a ello. De Jose Carlos Monje-La Cocina ...

TAPAS Y CARNES Hola a todos hoy un aperitivo de esos que nos gustara su realizacion y por supuestos para deleitarnos con una exquisitez sin lugar a duda. Vamos a realizarlo con unos filetitos finos de ternera en el que su relleno simple y unico es unas espinacas con una crema de queso suave. Empanaremos y posteriormente lo llevaremos a una salsa de champiñones. Asi pues vamos a ello. De Jose Carlo ...

El Cordero al Horno es, sin duda alguna, el plato mas cocinado por las familias italianas durante Semana Santa. Sin entrar en detalle sobre las razones religiosas que hay detrás de la tradición culinaria, todos estaremos de acuerdo que, a los que les gusta la carne, una buena pierna de cordero asado es una de las cosas mas buenas del mundo! Vamos a ver entonces lo sencillo que es cocinar este plat ...

Es turno para la cena de Navidad en el que todos nos reunimos en familia y en el que mas de uno intentara con algo novedoso a la hora de llevar a la mesa, pues bien aqui os traigo mi propuesta de Navidad "Pierna de Cordero con Salsa de Setas y Datiles" en el que el contraste de setas y datiles nos va a maravillar y a darle un toque muy agradable a estas piernas de cordero. Asi pues si o ...

Nueva receta: Ingredientes: 1 pierna de cordero lechal 1 cebolla 1 tomate 3 dientes de ajo laurel pimienta en grano 1 cucharadita de finas hierbas 6 o 8 patatas no muy grandes 1 copa de coñac 1 cucharada de vinagre blanco 1 vaso de agua aceite sal Preparación: No es necesario, pero si se puede, poner a macerar la pierna de cordero la noche antes con los ajos machacados, el laurel, las finas hi ...

Esta receta es de rechuparse los dedos si os gusta el cordero, si lo hacéis con paciencia y a poco a poco queda mucho más jugoso. INGREDIENTES: 1 Pierna de cordero por invitado. 1 Vasito de vino tinto. 3 dientes de Ajo. 1 Cebolla Figueres grande (dan más sabor para mi gusto) Medio Pimiento Verde. 1 Tomate maduro. 2 Vasos de Caldo Casero (en mi caso del cocido del día anterior) Sal, Pimienta, Hi ...

Ingredientes 1 pierna de cordero, con hueso (3 - 4 kg) 1/4 taza de jumo de limón fresco 8 dientes de ajo picadas 3 cucharadas de hojas de romero fresco picado 1 cucharada de sal 2 cucharaditas pimienta toscamente molida negro salsa: 1 taza de hierbas frescas picadas (combinación de romero, cebollino y perejil) 2 tazas de cebolla picada 2 tazas de caldo de pollo 1 taza de vino tinto Precalentamos e ...

Este budín de espinacas facilísimo de preparar es riquísimo y una excelente opción para los amantes de lo salado. Ideal para comer a toda hora. MIRÁ EL VIDEO DE COMO PREPARARLO Suscríbete gratis a mi canal de YouTube haciendo CLICK AQUÍ si te gustan los vídeo recetas. Síguenos en Facebook haciendo CLICK AQUÍ para estar enterado de todas las novedades de Cocinar en Casa. INGREDIENTES Harina 000 ...

Ingredientes: 1 cebolla 2 paquetes de espinaca 3 cda de queso crema 1 taza de caldo de verduras aceite de oliva Preparación: Limpiar y poner la espinaca en un sarten u olla con tapa sin agua a cocinarla Mientras tanto en un sartén dorar la cebolla picada, Una vez lista , se transparenta mezclar con la espinaca y colocarla en una minipimer junto con un chorrito del caldo y licuar. Verte la p ...

Esta receta fue un gran descubrimiento: no solo es fácil, DELICIOSA, muy sana (9 gr de hidratos de carbono y 26 gr de proteína por porción!) sino además muy versátil. Se puede comer caliente o fría y es práctica para llevar al trabajo y hasta para ir de picnic! Es una receta del libro The Low Carb Dietitian’s Guide to Health and Beauty por Franziska Spritzler. EL cheesecake terminado queda ...