Costilla de cerdo al horno con ciruelas

Pensaréis que soy tonta, mi marido ahora diría: Noooo, cariño! :-(, como nos queremos! ;-)) A lo que iba, que pensaréis que soy tonta, porque con todo lo que me gusta la cocina, y la de tiempo que paso en ella, me sigue sorprendiendo como con algo tan tonto como una alioli de las de verdad y unas costillas de cerdo, puede salir un plato tan bueno como este. Os doy la receta y a ver si os animáis a ...

Ingredientes (4 pax): - 1 costillar de cerdo cortado en tiras como en la imagen - 6 patatas medianas - 3 cebolla - 5 tomates pequeños maduros - 2 hojas de laurel - 1 chorrito de coñac - 1 vaso de agua - 1 buen chorro de aceite de oliva - 1 cucharadita de pimentón rojo dulce - una pizca de sal Elaboración: 1º Se ponen todos los ingredientes en crudo en una bandeja para horno. 2º Se hornea a 180º du ...

Costilla de cerdo al horno con patatas Costilla de cerdo al horno con patatas ,historia:Cómo hacer costilla de cerdo al horno con patatas. Para la receta de hoy, tenemos un sencillo asado de carne ideal para las comidas diarias. Lo bueno que tiene un asado de costilla de cerdo como este y los asados en general, es que podemos hacer otras cosas mientras la carne se va cocinando en el horno. Esto vi ...

Ingredientes 1 kg de costilla de cerdo cortada en tiras Sal Pimienta Aceite 1/2 vaso de vino blanco Para el adobo 1 diente de ajo 1 cucharada sopera de ketchup 1 cucharada sopera de salsa perrins 2 cucharadas soperas de salsa de soja 2 cucharadas de postre de miel 2 cucharadas soperas de pimentón 1/2 vaso de vino blanco En el vaso de la batidora ponemos todos los ingredientes del adobo y trituramo ...

Ingredientes: (4 platos) - 400 gr. de arroz - 4 costillas de cerdo cortadas - 1/2 pimiento rojo - 1/2 pimiento verde - 1 litro de caldo de verduras. Si falta caldo se puede añadir agua. - 1 cucharada de pimiento choricero - 12 cucharadas de aceite de oliva - 1 cebolla tierna - 3 dientes de ajo - Colorante alimentario - Sal al gusto Elaboración: En un paellón poner el aceite de oliva y sofreír la c ...

Que buena pinta tiene estas Costillas de Cerdo, la receta y fotografía esta realizada por un gran cocinero, "Mi Hijo Miguel Monje Gomez", que como yo se dedica profesionalmente a la cocina, y cuando hizo este plato, se le ocurrió la idea de realizarla como se guisa la carne al toro, con su toque personal, estaba buenísima, Aquí os dejo la receta. Ingredientes 1 Kg de Costilla de Cerd ...

Hoy para comer hemos preparado una arroz con costilla y camagrocs. Los camagrocs, son unas setas que por esta época se suelen encontrar bastante en las pinedas, es una seta pequeña que para conservarse se suele dejar secar al aire, por lo que podemos tener todo el año en nuestra despensa, estos los fuimos a coger hace un par de días. Por otro lado la costilla de cerdo y unas pocas verduras nos dej ...

Sabes que tienes que ir a la compra cuando no tienes nada en la despensa ni en la nevera ni en ningun sitio, empiezas a investigar y tienes unos pocos de frutos, unas patatas ya medio caducadas, unos tomates que o los haces o los tiras y un solomillo de cerdo que por suerte, aun no huele, asi que te pones a darle vueltas al coco y dices¡ YA TENGO MENU!Ingredientes para cuatro: Aceite, para el fon ...

Costilla de cerdo asada al whiskyUna vez más he preparado un asado de lo más sencillo y con un sabor sorprendente. Hace algunos días, presenté una receta de Costilla de cerdo asada agridulce (receta aquí) , que os encantó y sois muchos los amigos de Facebook que me pedís a diario nuevas recetas para poder presentar en días de fiesta y que os den muy poquito trabajo para preparalas. Pues he elegid ...

COSTILLA AL HORNO CON ADOBOHoy vamos a preparar un poco de costilla al horno. Con un adobo casero al estilo argentino y por su puesto con sus patatas... para que nadie se queje. El menú es sencillo y fácil de preparar. Lo importante es hacer el adobo con tiempo para que la carne esté mucho más rica. INGREDIENTES: 1Kg DE COSTILLAS DE CERDO IBÉRICO Vázquez 1 CABEZA DE AJOS ORÉGANO COMINOS PIMENTO ...