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Deliciosa receta de costillas picantes con salsa de Jack Daniels


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Hola mundo...! hoy les traigo una deliciosa receta de costillas picantes con salsa de Jack Daniels que esta para morirse.

Son costillas de cerdo con un toque muy especial a Jack Daniels.

Picantes en su interior y dulces en cada mordisco. Gracias a un hervido previo, no necesitarás horas de horneado para obtener unas costillas totalmente tiernas y endemoniadamente sabrosas. Muy fácil y rápido.

Os enseño una forma rápida de hacer que vuestras costillas estén perfectamente cocinadas y jugosas sin que tengan que pasar 3 horas en el horno.

Primero infusionamos las guindillas y el tomillo en agua salada y hervimos las costillas en esa misma infusión. Este proceso provoca que nuestras costillas queden tiernas y con un toque picante y salado perfecto.

Elaboramos la salsa a base de Jack Daniels, azúcar y miel que luego utilizaremos para caramelizar el exterior de la carne.

Por último, utilizaremos intervalos en el horno para caramelizar perfectamente la carne y obtener unas costillas dulces y sabrosas por fuera y picantes por dentro.

Ingredientes necesarios para las costillas picantes con salsa de Jack Daniels:

Costillar de cerdo
Guindillas/chiles
Salsa barbacoa
Jack daniels
Azúcar
Miel
Sal
Tomillo
Pimienta negra

A continuación un video donde se explica el paso a paso de esta receta de costillas picantes con salsa de Jack Daniels:



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