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COUS COUS TOSTADO CON FRUTOS SECOS Y MIEL



INGREDIENTES(4 pax)

-150 g cous cous

-150 ml de agua

-80 -100 g de frutos secos

-50 g de miel

-Aceite girasol

ELABORACIÓN

-En un recipiente ponemos a fuego un poquito de aceite y los frutos secos, pueden ir enteros o troceados, y los salteamos un poco.

Añadimos el cous cous y dejamos asta que se tueste, desprenderá un olor notable que nos indicará que ya está listo. En este momento apartamos del fuego y ponemos a hervir el agua, cuando empiece el hervor vertemos sobre el cous cous y removemos, tapamos y dejamos reposar unos 5 minutos.

Destapamos e incorporamos la miel, mezclamos y listo para probar.

Nota: Ésta es una guarnición que aguanta muy bien varios días en la nevera y que se calienta perfectamente en el microondas.



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Etiquetas: recetas de primeros

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