comunidades

Tarta de queso con frutos secos y miel 







TARTA DE QUESO CON FRUTOS SECOS Y MIEL

La Tarta de queso hay muchas formas de hacerlas y de ponerle otros ingredientes que le den un sabor extra, como la que os traigo hoy. Me gusta usar miel de verdad como yo digo, la que es de buena calidad, producto sin ningún tipo de añadidos ni nada que no sea natural.
Yo he encontrado en la web de La trastienda de Jabugo esa miel entres sus productos, y además en varios formatos y presentaciones. Uno que me entró por la vista fue un bote de miel con frutos secos. Pensé que sería un acierto hacer un tarta de queso con la cobertura de esa miel con los frutos secos mezclados, y vamos que si acerté, probad a hacer esta tarta. Yo la he hecho con Thermomix, que es muy fácil de hacer, pero puedes adaptarla a la manera tradicional sin problema.

Vamos a cocinarrrr.

Aprovecho para deciros que podéis participar en mi página de facebook Cocina Fácil y Elaborada y podréis ver todas las publicaciones de recetas cada día.

Ingredientes:

200 gr. de galletas digestive o napolitanas.

80 gr. de mantequilla sin sal fría.

250 gr. de agua.

1 sobre de gelatina de limón ( o neutra).

400 gr. de queso crema (tipo philadelphia).

200 gr. de nata (crema de leche) liquida.

80 gr. de azucar de caña.

Un bote de miel con frutos secos.Elaboración:

Metemos las galletas en el vaso y pulverizamos 5 seg/vel 10.

Añadimos la mantequilla y mezclamos 5 seg/vel 5.

con esta mezcla cubrimos el fondo de un molde de 24-26 cms. lo presionamos con una cuchara para que quede compacto y dejamos en el congelador 10 minutos y luego reservamos.

en el vaso ponemos el agua y calentamos 3min/100ºC/vel 1.

Incorporamos gelatina, queso, nata (crema de leche) y azucar. Mezclamos 20 seg/vel 5.

Vertemos la mezcla en el molde y dejamos enfriar en el frigo 4 horas.

Sacamos del frigo y le incorporamos encima la miel con los frutos secos y dejamos 2 horas.

Lo podemos servir cuando queramos, un placer, jeje.

Consejos:

Podéis acompañarlo con un batido, por ejemplo: Batido de avellanas

Si queréis otro sabor añadido podéis poner unos hilos de chocolate negro derretido también por encima.
Si os gustan mis recetas y queréis ver más podéis seguirme en mi web Cocina Fácil y Elaborada y también en las redes sociales: Facebook , Google+ , Twiter, Youtube, Pinterest

Fuente: este post proviene de Cocina fácil y elaborada, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Gachas dulces con Thermomix, las gachas son un postre típico en algunas zonas de Andalucía, por ejemplo en Huelva, mi cuidad. Cuando era pequeño en casa de mi abuela se hacían mucho, tenían un sabor m ...

Etiquetas: quesotarta

Recomendamos

Relacionado

general reposteria

Para el postre o la merienda??? Da igual... Lo que si sé, es que está riquísimo!!! :D Ingredientes: Uvas Queso tipo burgos Miel Frutos secos( almedras,nueces,cacahuetes...) Preparación: Cortamos el queso en rodajas y lo colocamos en un plato. Ponemos encima unas uvas los frutos secos troceados y un chorrito de miel. Rápido,fácil,rico y muuuuyyyy sano!!!

general

Llevaba mas de una semana pensando cual sería la mejor tarta para publicar hoy que es mi cumpleaños y a los niños les hacía ilusión que hoy pusiera una tarta, grande o pequeña, de lo que fuera pero una tarta, y no me decidía, hasta que hace dos o tres días las chicas de Laurel y menta me ayudaron sin saberlo. Publicaron ésta tarta y decidí que también sería la mía, es riquísima y muy fácil, en me ...

tarta recetas postres miel ...

Como resistirse a un postre con miel, nueces, piñones, anacardos, etc. Una combinación que hace que nuestros sentidos nos lleven al cielo. Los frutos secos con la miel en cualquier tarta o dulce potencian el sabor del resto de ingredientes. En mi primer colaborativo traigo varios postres y dulces con frutos secos y miel como ingredientes, son todos riquísimos y fáciles de preparar. Pongo los enlac ...

Postres Recetas Uncategorized ...

Hola!!! Buen sábado para todos! Hoy les traigo un postre súper fácil y saludable hecho con yogur y frutos secos que, no es por exagerar, pero fue la estrella de la cena familiar. Siempre me encantó que los griegos usasen ingredientes tan nobles para crear un postre: algunas nueces, un poco de yogur cremoso y natural y algo de miel para darle un toque dulce. El yogur griego es ideal para preparar p ...

recetas de primeros crackers dessert ...

Song: Manos de Topo - Morir de celos Ingredientes para 4 pax / Ingredients for 4 people ? 250 gr de queso quark / 8,8 oz of quark ? 50 gr de piñones / 1,75 oz of pine nuts ? C/s de menta / mint as needed ? 2 lima kumquat / 2 lime kumquat ? 125 gr de harina de trigo / 1 1/8 cup of wheat flour ? 115 gr de mantequilla / 1/2 cup of butter ? 115 gr de azúcar / 1/2 cup of s ...

recetas postres comida para llevar recetas con queso ...

INGREDIENTES para un molde tipo cake 400 gramos de queso tipo Philadelphia o Mascarpone 1 yogur natural tipo griego 3 huevos 2 cucharadas de azúcar 4 cucharadas soperas de miel Ralladura de 1 naranja ELABORACIÓN Derretimos la miel en el microondas 30 segundos. Batimos en el vaso de la batidora el queso con el yogur, la miel y el azúcar hasta conseguir una mezcla bien ligada. Añadimos los huevos ...

tapas gourmet entrantes aperitivos

Hace tiempo que no publicaba ninguna receta de la sección "tapas gourmet". Esta tapa, aperitivo o entrante es facilísimo, con pocos ingredientes y el resultado muy presentable. La combinación del queso con la miel y los frutos secos es simplemente deliciosa. No os quiero liar mucho, os dejo con la elaboración de esta tapa. Esta receta se la dedico a Patricia, la hija de mi amigo Juan, es ...

recetas de primeros

Qué rica está siempre una ensalada, no os parece? Además admiten todo tipo de ingredientes y aliños, así que hoy os presento esta ensalada peculiar. La rúcula es una de mis "flores" favoritas, por ese toque picante que tiene al final, así que hoy me he decidido por ella, vosotros ya sabéis que podéis usar la que más os guste. En realidad yo le habría puesto un rulo de cabra de los gran ...

Cajón desastre Brinner

Ya sé que esta semana he publicado una receta, pero los amigos de Kolln andan preparando un super evento para impulsar un nuevo concepto, El Brinner!!! Consiste en recetas que pueden ser tanto para el desayuno como para la cena. Lo mejor de todo es que organizarán cenas en un maravilloso restaurante de Madrid donde podremos probar platos con el concepto BRINNER y donde podremos cenar un estupendo ...

Crea tu propio menú Ensaladas Entrantes ...

INGREDIENTES Espinacas Aceite de oliva Sal Queso cabra rulo Pistachos y Nueces (frutos secos al natural) Miel de flores Balsámico de modena ELABORACIÓN DE ENSALADA DE ESPINACAS CON QUESO Y FRUTOS SECOS Lavar bien las espinacas si son frescas. Poner a cocer con agua, sal y un chorrito de aceite de oliva. Cuando estén hechas, escurrir y ponerlas sobre el fondo del plato o fuente a servir. Cortamos e ...