Crema con naranja confitada

Es un brazo distinto. No tiene los supuestos poderes del bazo incorrupto de Santa Teresa porque no da tiempo a que se corrompa. Tan pronto se deposita en la mesa y se hacen las pertinentes porciones el brazo desaparece como por arte de magia. Y no hay milagro que lo resucite a no ser que una servidora se ponga manos a la obra y haga otro. Como todos los brazos éste también tiene dos fases de elabo ...

Si os encontráis en alguna ocasión que sois muchos a comer, o que simplemente no tenéis muchas ganas de entreteneros con el postre, esta es vuestra receta. La ventaja es que tú mismo puedes ?regular? el punto de dulzor o acidez añadiendo más o menos cantidad de los ingredientes. Y si lo preparas de víspera gana en sabor. Ingredientes para 4 personas. 3 yogures griegos 3-4 c/s de leche condens ...

Si hay un postre típico en la repostería española éste es el brazo de gitano. Antiguamente no se concebía una comida de domingo sin haber pasado primero por la pastelería para comprar un brazo o un rosco o tortel. El brazo, según definición de la RAE, es “un pastel formado por una capa delgada de bizcocho, con crema o dulce de fruta por encima, y enrollada en forma de cilindro”. Para los de nuest ...

Naranja confitada, presentación: La naranja confitada es una preparación muy sencilla, pero requiere su tiempo. Lleva sólo azúcar, naranja y agua. Sirve para la elaboración de pasteles y panes dulces como la mona de pascua, el plum cake o el roscón de reyes. Quizá lo mejor de poder prepararla en casa es que, cuando la necesites, no tendrás que andar de tienda en tienda para encontrarla. Al igual q ...

Cuando la cocina y toda la casa se ambienta con olor a especias mi familia ya se relame. Es señal de que habrá un pastel o un bizcocho de aquellos que levantan pasiones y adhesiones incondicionales. Hoy toca un plum cake porque hacía días que no me daba por ahí. Y pensando, pensando, me acordé de un plum cake especiado de naranja confitada y nueces que hice en un curso de repostería y que nos gust ...

Hoy vamos a preparar unos sencillos canapés de hojaldre, geniales para tomar como aperitivo antes de empezar a comer o cenar, o incluso de pie antes de sentarse en la mesa, acompañados de un vermouth, un buen vino o un licor de mandarinas.... Durante las fiestas de Navidad, o en cualquier celebración con la familia o amigos, todo gira en torno a una buena comida o cena, por eso debemos preparar ta ...

Brownie con naranja confitada, historia: Quizás te preguntes que diferencia hay entre este brownie y el otro que hice, pues para que se aprecien las diferencias a la hora de ejecutar una receta aquí tenemos varias. La primera es que este no lleva levadura y por eso no sube como el otro, pero…. las más importante es la diferencia de altura que toma la masa en este molde con respecto al otro. ...

Tarta helada de Turrón y Caramelo. Hoy preparamos una de esas deliciosas tartas que en cuanto las pruebas, sólo deseas compartirla y recomendársela a esas personas que aprecias. Puede ser por su presencia, por su facilidad a la hora de hacerlas o simplemente por su delicioso sabor. Es una torta en la que se combina el sabor y textura de algodón de la mousse de turrón y la mousse de nata, con el de ...

Flan de chocolate con Naranja Confitada Ingredientes: 1 litro de nata 1 tableta de chocolate de nuestro gusto ( postre, nestle, cadbury, etc.) 2 sobres de flan royal o cualquier marca 1 vaso de leche cáscara de naranja confitada. 2 cucharadas grandes colmadas de azúcar, si el chocolate que elegimos es sin azúcar, pondremos 2 cucharadas más. Caramelo líquido Preparación: En un cazo ponemos la nata ...

Tengo publicados en este blog de cocina varios postres que llevan naranja confitada. Cómo muchos de vosotros me habéis preguntado cómo la hacía aquí os dejo la receta. Ingredientes: 2 naranjas 300 gr de azúcar 300 ml de agua Preparación: Lavamos las naranjas y las secamos con papel de cocina. Las cortamos en rodajas finas. Ponemos agua en una cazuela a fuego fuerte, cuando empiece a hervir a ...