Crema de aguacate para dipear

Hola queridos amigos, ¿Qué tal?. Hoy traigo una receta exquisita, fresca, ligera, saludable y con pocas calorías, es una crema fría de pepino ideal para estos días tan calurosos que estamos teniendo (Barcelona). Ingredientes: 2 pepinos 1 aguacate o palta 2 yogures naturales (yo usé griego) 1 ramita de menta 1/2 diente de ajo 2 dl (200ml) de caldo vegetal (puede ser hecho en casa o del que vende ...

Al ritmo de la bossa nova nos vamos de viaje virtual culinario con Carmen a Brasil! No hay duda de que la cocina brasileña es una de las más variadas y exóticas de Iberoamérica, con marcado carácter tropical y enriquecida por la gastronomía europea (por inmigración) y africana (por esclavitud). Harina de mandioca, frutos tropicales, batata, cacao, cacahuete entre los alimentos comúnes en Brasil. C ...

Llevo unos días desaparecida. El verano me tiene muy entretenida con cuestiones de ocio obviamente jejeeje. Estoy cocinando, haciendo cositas, pero no tengo mucho tiempo para editar y publicar en el blog. Sí lo estoy haciendo en mis otras redes, pues son más fáciles para mi ya que lo puedo hacer desde el móvil. Desde aquí os invito a seguirme en instagram, Tiktok y Youtube donde estoy publicando u ...

Este verano me he vuelto adicta a este postre. Incongruencias de la vida, de pequeña el aguacate fue el ingrediente que elegí para que no me obligaran a comérmelo! así que en mi casa, comía de todo salvo el aguacate, que me lo perdonaban. Si lo llevo a saber elijo las lentejas! :) Ahora ya como de todo y es que creo que lo mismo un ingrediente no nos gusta de una manera pero si lo cocinamos de otr ...

Esta Salsa de aguacate para dipear encaja en cualquier comida, ya sea para acompañar una cena, para un picoteo con amigos, para hacer unos sándwiches, para dar un toque delicioso a una ensalada o un buddha bowl. Cuando lo probéis seguro que se os ocurren muchas más cosas. Para hacerlos solo necesitas 3 ingredientes, un bol y un tenedor. Hacer esta salsa es incluso más fácil que hacer guacamole. ¡É ...

Hoy vamos a preparar una versión super sana y riquísima de los clásicos huevos rellenos. ¡Vamos a hacer unos huevos rellenos de aguacate y atún para chuparse los dedos! La idea es hacer unos huevos rellenos sin tener que usar mayonesa, en vez de eso vamos a usar una crema hecha con aguacate y las yemas cocidas de huevo. Para que esta receta aun sea más sana os aconsejo que evitéis usar el atún en ...

Buenos días a todos. El otro día hablando con una amiga nutricionista, me dijo de intentar introducir el aguacate en la alimentación de los niños, por lo que le pregunté por algún método infalible para ellos, mi hijo pequeño dijo un rotundo no, pero al grande... al enano grande le volvió loco, "mami, qué rico" y una tostada iba y otra venía... En fin. Aquí os lo dejo. Ten un gran día, co ...

Crema caliente de aguacate, quizás te parezca raro pero no lo es. En mi blog podéis ver que el aguacate es una parte muy importante de mi cocina. (Ver). Incluso, el año pasado gane un premio de canal cocina con una receta que lleva esta fruta. (Ver) INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 3 AGUATES MADUROS. 1 CEBOLLA. 1 DIENTE DE AJO. 2 PATATAS. 500 ML DE CALDO DE VERDUR ...

Nunca pensé que se podía hacer una crema caliente de aguacate. La vi en la revista Cuina y me dejó tan intrigada como para ponerme a hacerla. Ha resultado estar buenísima y seguro que va a caer muchas veces más…si la quieres probar…sigue leyendo! Ingredientes: (2p) 1 cebolla 50g. mantequilla 500ml. caldo 1 ajo 3 aguacates 100ml. nata líquida sobrasada zumo de 1 limón cilantro picado co ...

Peeeeroooo… ¿estás loca? ¿Crema de aguacate con verduras en Monsieur Cuisine Plus? Pues sí, señoras y señores, he probado a incluir un aguacate a una crema de verduras y el resultado es buenísimo. Una textura única con el ligero toque de sabor del aguacate. Así que si quieres saber cómo hacer crema de aguacate con verduras en Monsieur Cuisine Plus, sigue leyendo . Crema de aguacate con verd ...