comunidades

Crema de calabacín

Como ya hemos empezado el veranito tenemos que ponernos las pilas para no perder la linea, así que ahí va una receta para hacer dieta. 

Debo confesar que la primera vez que lo comí no me gustó mucho, pero a base de ir haciendolo me acostumbré a su sabor, y no está tan malo como parece. 

Va muy bien para la cena porque es liviano y rápido de hacer. 



Ingredientes:

1 calabacín grande

1 patata (opcional)

1 cebolla grande

aceite oliva

queso untable bajo en grasa

Preparación: 

1) Poner a hervir agua en una olla, poca cantidad porque el calabacín es pura agua. Una vez haya hervido incorporar el calabacín cortado en trozos pequeños, la patata y la cebolla también cortada. Dejar que hiervan unos 10 minutos aproximadamente. Probar que esté blanda la verdura.

2) Retirar del fuego, tirarle casi toda el  agua para que no quede muy líquido.
Y triturarlo con la minipimer, echarle un chorro de aceite de oliva y sal a gusto. 

3) Si se quiere para hacerlo más cremoso se puede utilizar algún queso bajo en grasas de esos untables. 

La patata hace que esté más cremoso, yo recomiendo que elijan entre patata o queso, si ponen las dos cosas quedará muy cargado para mi gusto. Pero esa es mi recomendación. 

4) A la hora de servir, se puede poner unas virutas de jamón salado por encima quedarían muy bien.



Fuente: este post proviene de Blog de Daiandfer, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ingredientes para 2 comensales lechuga,tomate,bacon frito,raviolis hervidos,queso roquefort,salsa (nata-mostaza-ajo-vinagre balsámico-albahaca) 1) Freimos el Bacon hasta que este dorado. 2) Ponemos ...

El Apple Pie, como lo llaman en los países anglosajones, o lo que sería un pastel de manzana para los castellano parlantes; fue un gran descubrimiento para mí, y tengo que admitir que una perdición c ...

El Apple Pie, como lo llaman en los países anglosajones, o lo que sería un pastel de manzana para los castellano parlantes; fue un gran descubrimiento para mí, y tengo que admitir que una perdición c ...

Hoy traigo una receta rápida y sana para una comida exprés. En 30 minutos podemos tener la comida preparada. Espero q les guste!! Ingredientes para 2 personas: 1 cebolla 1/2 calabacín 1/2 Pimiento r ...

Etiquetas: recetas postres

Recomendamos

Relacionado

general te cuidan verduras

Me encantan las verduras y nunca faltan en mis menús diarios. Personalmente, prefiero comerlas simplemente cocidas al vapor, a la plancha u horneadas, sin demasiada parafernalia, para disfrutar de todo su sabor, pero entiendo que hay muchas personas a las que no les gustan y necesitan disfrazarlas un poco. Tomarlas en forma de cremas o purés puede ser una excelente opción para los niños y los que ...

recetas de primeros chefomatic salado

Los fines de semana suelo aprovechar para hacer parte de la comida de la semana. Hoy he hecho crema de calabacín en la chefomatic, pero no os preocupéis que la he escrito también en modo olla express. Es muy sencillita de hacer. Ingredientes. 2 calabacín y medio. Los míos eran de tamaño considerable. 1 cebolla y media. 1 patata mediana. 4 quesitos.Los mios desnatados. 1 pastilla de avecrem d ...

recetas de primeros calabacín crema ...

Para el invierno las cremas y purés son ideales como primer plato o como cena ligera, además son muy versátiles, ya que las puedes tomar calientes o del tiempo. ¡Todo un acierto! Ingredientes para 2 personas: - 1 calabacín - 1 puerro - 1 patata - 2 quesitos - 1 cucharada de aceite - Sal Receta: - Lavamos el calabacín, el puerro y la patata. - Cortamos el puerro en tiras y lo rehogamos en una sart ...

recetas de primeros inicio verduras ...

Si estás cuidando la línea esta receta es para ti. Ligera crema de calabacín, vegetal rico en fibra y con apenas calorías; altamente recomendable en dietas de adelgazamiento. Crema de calabacín Por RecetasDeSara.com, 23 julio, 2014 Ideal para cenar de forma ligera Tiempo Total: 25 minutos Tiempo elaboración: 25 minutos Raciones: 4 Ingredi ...

general inicio verduras ...

Si estás cuidando la línea esta receta es para ti. Ligera crema de calabacín, vegetal rico en fibra y con apenas calorías; altamente recomendable en dietas de adelgazamiento. Crema de calabacín Por RecetasDeSara.com, 23 julio, 2014 Ideal para cenar de forma ligera Tiempo Total: 25 minutos Tiempo elaboración: 25 minutos Raciones: 4 Ingredi ...

recetas de primeros sopas y cremas ultrarrapidas ...

Reconfortante y sencilla crema de calabacín, que he preparado en muy poco tiempo, gracias a la ayuda de la olla presión  (por cierto, inventada en el S.XVII por un francés, si bien hasta el S.XX no se popularizó el invento y se empezaron a fabricar) utensilio muy práctico cuando tenemos prisa o poco tiempo para estar en la cocina, pues la elevada temperatura que alcanza, hace que los alimentos se ...

recetas de primeros calabacín crema ...

Queda poco para que se gasten los productos del huerto así que he decidido traeros esta receta de crema de calabacín. Ingredientes: - 2 calabacines medianos. - 3 quesitos. - 1 patata mediana. - 1 cebolla pequeña. - 3 vasos de agua. - Un chorro de aceite oliva virgen. - Sal y pimienta. - Cebolla frita (opcional). Elaboración: ...

La receta de la crema de calabacín con patata  no tiene mayor dificultad que cocer las verduras y  triturarlo con la batidora.  Con apenas 3 ingredientes, calabacín, patata y cebolla, prepararéis algo delicioso. Si lo servís con quesitos tendrá una textura más suave,  aunque tendrá más calorías.  Podéis utilizar quesitos light o bien añadir un chorrito de nata líquida o simplemente de leche, la qu ...

cremas dietas crema de calabacín ...
Crema ligera de calabacín.

La crema de calabacín es una receta sana y nutritiva, tiene una textura y un sabor muy suave. Hay diferentes formas de preparar una crema de calabacín, pero esta que os pongo hoy, es una crema muy baja en calorías, es ideal para los que quieren perder peso, ya que no lleva nada frito todo es hervido. Yo suelo hacerla con calabacín, cebolla y una patata pequeña. pero se puede realizar con las verd ...