Crema de calabaza con ras el hanout

Tiempo aproximado: 35 min 4 raciones INGREDIENTES 600 g de calabaza de cacahuete pelada 400 g de cebolla 200 g de zanahoria 2 naranjas 1 cucharadita de café rasa de pimienta ELABORACIÓN Pelar y trocear la cebolla, la zanahoria y la calabaza. Ponerlas en una cazuela a hervir en 600 ml de agua y una cucharadita de té de sal, durante 25 minutos. A continuación, triturar bien todo y pasar por el chi ...

Sí, los se. Otra vez calabaza?pero es otoño, Halloween?y están por todas partes! Pero esta vez traigo una salada, para que tengáis variedad. Es una rica crema muy facilona con tres verduras, caldo y una especie que me vuelve loca?Ras al Hanout. Este aderezo es una mezcla de hierbas y especias que proviene de la zona del Magreb, muy usada en la cocina árabe para elaborar platos como el tayine, el c ...

Pasé un gustazo comiendo este plato, el arroz estaba cremoso y la mezcla de sabores me encantó. Ingredientes: 150 gr. de arroz largo vaporizado, vino de jerez, 1/4 de col lombarda, 1 cebolla, 1 remolacha cocida, una cucharada de manteca de cacahuete, un pellizco de sal, una cucharadita de ras el hanout, queso tranchette para fundir, tomate frito, un trozo de calabaza, orégano, harina de garbanzo. ...

Maravillosa receta de pollo asado al horno con ras el hanout y clavo Hola a todos… Aquí os traigo una deliciosa receta de pollo al horno con ras al hanut y clavo. El ras el hanout es una especie muy utilizada en la gastronomía magrebí, árabe y del medio oriente, preparado con una mezcla de varios ingredientes y donde cada quien hace la mezcla a su elección, por eso se llama también “lo ...

Muy saludable y rica Ingredientes 400 g de calabaza 3 patatas 2 puerros 1 cebolla pequeña 2 tomates 1/2 pimiento rojo 2 ajos 100 ml de aceite de oliva virgen extra Pimienta Sal 100 ml leche desnatada Trocitos de jamón y sésamo (opcional)Preparación Pela la calabaza y pártela en trozos. Hay que tener cuidado, la piel está muy dura. Hierve todas las verduras en trozos, con agua hasta que las cubra, ...

Una mezcla de aromas y sabores que te va a cautivar, seguro!!! Aprovechando la salsa tzatziki que hice el otro día, cocino unas Brochetas de pollo y las adobo con Ras El Hanout. El resultado no puede ser más sorprendente. Una mezcla de aromas y sabores que te deja la casa oliendo a las mil maravillas y el paladar pidiendo más y más raciones!! Mira aquí para más recetas con carne Ingredientes: 800 ...

La Empana Light de Bego.- Jamoncitos de Pollo con Cous-cous al Ras El Hanout (Salsa)Hoy os traigo esta receta de Jamoncitos de Pollo con Cous-cous al Ras El Hanout (Salsa), que es deliciosa además de sana pues lleva muy poquita grasa y muchísima verdura, aunque no se note. Desde que probé el Cous-Cous gracias al Reto Melilla y su Cous-Cous creado por el blog: "Cocina con Reina" (Ver Rece ...

Me gusta probar platos de todas las culturas, también aprender de otras tradiciones culinarias. Lo que hace que enseguida que pruebo algo y me gusta lo llevo enseguida a la practica en mi cocina.Este plato es uno de ello, un plato típico de la gastronomía árabe y oriente Medio, un plato que es muy sano, ya que es vegetariano, alto en proteínas, fibra y minerales. Y fácil de preparar. Ingredien ...

Es temporada de calabaza así que en cuanto la ví en Mercadona no pude evitar comprarla para elaborar recetas. Aproximadamente un kilo me costó 1,39€. La calabaza es como la mayoría de frutas y verduras, está compuesta mayoritariamente por agua. Contiene muchísimas vitaminas tales como la vitamina A, del grupo B la B1, B2, B3 y B6, C y E. Es antioxidante como lo son las fresas y favorecen la absor ...

Hace muchísimo tiempo, en un restaurante de Barcelona al que fui a comer con unas amigas, tomé de primero una crema de calabaza que venía adornada con una teja de pan de especias. Me pareció tan asombrosamente buena que, después de eso, anduve bastantes meses cocinando semanalmente crema de calabaza para ver si conseguía dar con el toque que me tenía enganchada. No hubo manera. Y eso que cada vez ...