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Crema de chocolate: hazla con esta receta



Un postre delicioso de chocolate blanco y yogur en tarrinas


Esta receta la tenía en mis pendientes desde que la ví en el blog de Encarnita que se llama El paraíso de los golosos. Es un blog que sigo porque ambas participamos en algunos retos de cocina y me ha llegado a encandilar con las preparaciones que hace, tan cuidadas, tan bonitas… De hecho, tengo varias recetas suyas pendientes y que he puesto en mis recopilatorios: Recopilatorio Mayo (1) de 2018 con esta

- CREMA DE CHOCOLATE BLANCO,

- Selva negra en copas y
- Piadina de atún ()


y bueno, he tenido la gran suerte de que en el reto de Asaltablog de este mes han tocado, por puntos el blog de Encarnita y el de otra compañera, Belen, del que también tengo muchas comiditas pendientes.


No he tenido que pensar mucho a la hora de elegir receta…



lo que he hecho es darme un buen paseo por su cocina para disfrutar viendo todo lo que tiene, que tiene mucho, muy rico y muy bien presentado.


Esta receta que os traigo la elegí porque me pareció muy sencilla y preciosa.



Ingredientes (me salieron 6 tarritos):

- 4 yogures griegos.

- 250 gramos de chocolate blanco.

- Trocitos de chocolate con leche para adornar.

Elaboración:

- Sacar los yogures de la nevera para que no estén tan fríos a la hora de mezclarlos con el chocolate caliente.



- Derretir el chocolate en el microondas poco a poco para que no se queme.



- En un bol poner los yogures y batir un poco,



añadir el chocolate blanco derretido batiendo a la vez que añadimos hasta integran bien toda la mezcla.


- Poner en los vasitos y dejar en la nevera hasta la hora de comerlo.



- Decorar



Mi opinión: Un postre sencillísimo que se hace en un momentín. Debo decir que no tenía muy claro si me iba a gustar la receta porque se combina un sabor ácido (como es el yogur) y un sabor dulce (del chocolate). La receta ha salido airosa de la prueba. En mi casa no han tardado en volverlo a pedir, lo cual es una excelente señal.



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Etiquetas: CHOCOLATERETO

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