Crema de chocolate negro

Este fin de semana ha sido un finde movidito. Pero a veces la espera vale la pena. Siento haber tardado tantos días en publicar, pero algunos de vosotros ya sabéis que me di un golpe en el codo y llevo vendado el bazo desde los dedos hasta casi la axila, pero bueno aun así, con una mano os puedo escribir en el blogg y a mi quedirisimo novio lo tengo explotado haciendo mis recetitas!!! Jajjaj. Buen ...

Trufas cremosas, historia: Bélgica? Francia? es incierto el origen de las trufas, podría decir que las inventé yo en una vida anterior, pero como no va a colar… vamos a darle mas opciones a la versión que dice que las inventó un pastelero francés en plena Saboya el que de casualidad… como no, tuvo que inventarlas. Dicen que Louis Doufour allá por 1895 se quedó sin pasteles para vender ...

Hace un tiempo subí al blog la ?Tarta de almendras con crema Chiboust con fresas? que para mí es una de las mejores que he preparado en los últimos tiempos, poco tiempo después me sobro una plancha de bizcocho de chocolate del que suelo hacer para las tartas de fondant , no siempre puedo estar haciendo cake pops con el bizcocho sobrante así que después de la experiencia con la otra tarta pensé en ...

Preguntar: ¿de qué quieres el pastel de cumple? tiene una cosa buena y una mala: La mala es que tienes que conseguir hacerlo, sea como sea..la buena es que siempre aprendes cosas nuevas. Lo que me hubiera perdido yo, si no pregunto! jaja en serio, está viciosa esta gelatina!! Ingredientes: 500g. de leche 50g. de cacao en polvo 70g. azucar 6 hojas de gelatina (de las grandes) Preparación: - Hidrata ...

¡Buenos días! Ya estamos en el último domingo del mes así que, después de un parón por las fiestas navideñas, volvemos a la carga con nuestra pandilla de El Asalta blogs. Mira que siempre tenemos un mes por delante para cometer nuestra fechoría, pero por una cosa o por otra se nos pasan los días volando y acabamos pasándonos por la cocina de nuestra víctima la última semana para decidir que le pis ...

Ya sea para acompañar el café, para ofrecer un dulce casero a tus invitados en épocas navideñas o para los más golosos de la casa que quieren chocolate a todas horas, ésta es tu receta: pequeños bocados de chocolate que deleitarán a todos los públicos. Trufas de chocolate negro Por RecetasDeSara.com, 26 octubre, 2014 Ideal en cualquier momen ...

Comienzo el mes de junio con una receta dulce. Cuatro cuartos en versión mini relleno de chocolate negro y banana. Como ya os comenté cuando publique el Gâteau quatre quart o bizcocho cuatro cuartos, se trata de un clásico bizcocho francés en el que se emplean cuatro ingredientes en las mismas proporciones, y tomando como referencia el peso de los huevos. En esta ocasión he hecho una versión mini ...

Pensaréis que en canarias nos hemos vuelvo loco experimentando con los plátanos, pero no es así. Simplemente, la fruta la cocinamos al horno con la piel, por eso adquier un bonito color negro por fuera. Y por dentro, se queda muy tierno y muy cremoso. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 4 PLÁTANOS CANARIOS. 200 ML DE NATA. 100 ML DE CHOCOLATE FONDANT. 50 GR DE AZÚCAR. 25 ML DE NATA LIQUIDA. UNAS RAMITAS ...

Hoy una tarta muy sencilla y deliciosa para los chocoadictos. Dificultad Comensales 1 hora     · Para esta receta he utilizado dos aros de 10 cm, cada uno de diámetro. Salen dos tartas. · INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO DE CHOCOLATE · 300 gr. de harina · 100 gr. de cacao puro en polvo · 210 gr. de mantequilla a temperatura ambiente. · 150 gr. de azúcar glas. · 4 huevos frescos. · 10 gr. ...

Hoy empieza el periodo de publicación de vuestras recetas con El ingrediente del mes: CHOCOLATE NEGRO. Yo ya he hecho la mía!! Esta crema soufflé de chocolate. Es una crema deliciosa, sobretodo para los amantes del chocolate porque tiene un sabor intenso gracias al chocolate que he elegido con un 70% de cacao, vamos que esta para morirse!! Os recomiendo que uséis un buen chocolate para que el re ...