Hola a tod@s!!
Hoy voy a subir una receta para un primer plato que está muy buena y es ligerita. Es ideal para el inverno, para consumir calentita.
Se trata de la crema de coliflor, es muy sencillita de preparar y se necesitan tan sólo 3 ingredientes.
Para preparar esta crema de coliflor, vamos a necesitar:
1 coliflor
250 gramos de patatas
1 vaso de nata (crema de leche) líquida
Los pasos para su preparación:
Para limpiar bien la coliflor, lo mejor es sumergirla un par de minutos en agua fría un par de minutos, a la habremos añadido un chorrito de vinagre.
Lo primero que haremos, será limpiar y trocear la coliflor. Pelaremos y cortaremos las patatas.
Luego pondremos una olla con sal y coceremos la coliflor y las patatas durante 25 minutos.
Trituraremos lo anterior y añadiremos nata (crema de leche) líquida, salpimienta y mezclaremos bien antes de servir.
Y listo!!! Una comida bien fácil y rápida de preparar y lo mejor de todo, está buenísima.Espero que os haya gustado .
Un saludo y hasta la próxima.