CREMA DE LECHE PARA BATIR







Ingredientes:
2         tazas de leche
4         barritas de mantequilla sin sal.
           (400 grs.)
           Esencia de mantecado o nata (crema de leche).
2         yemas de huevo.
1         taza de azúcar pulverizada, aproximadamente.


Preparación:
Llevar al fuego la leche con la mantequilla hasta derretir sin dejar hervir, agregar en la licuadora y licuar por 1 minuto.

Luego agregar las yemas y licuar por 4 minutos más.

Llevarla a la nevera en un envase tapado de un día para otro.

Al momento de usarla batir  en un envase que este sobre hielo agregando el azúcar pulverizada y la esencia, esta lista cuando la misma empiece a formar picos. se debe guardar la torta en la nevera una vez que este decorada con esta crema.




Fuente: este post proviene de Mis Tortas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Para esta rica torta TRES LECHES, elabore la receta del bizcocho Carolina, la cual publique en una de mis primeras entradas, es muy sencilla y de fácil preparación. Ingredientes: Para el bizcochuelo: ...

Ingredientes: 4 claras de huevo. 300 grs. de azúcar. Esencia de vainilla o limón (opcional).Preparación: Se colocan las claras dentro de un bol y se lleva a Baño de María. Comenzamos a bati ...

Etiquetas: recetas postres

Recomendamos

Relacionado

recetas postres
OTRA RICA CREMA DE LECHE CONDENSADA.

Ingredientes: 300 gs. de margarina sin sal, a temperatura ambiente. 1 taza de leche condensada. 1 !/2 tazas de azúcar pulverizada, cernida. 1 cucharada de glicerina. 1/2 taza de leche en polvo, cernida. 1/2 cucharada de esencia de dulce de leche o mantecado. Preparación: Coloque en un envase la ...

tarta tres leches recetas de tartas tres leches ...

No dejes de preparar este delicioso Tres Leches pues es un postre verdaderamente memorable, un dulce que tus invitados nunca olvidarán. 5 huevos separados 1/2 taza de azúcar 1 taza de harina 1/2 cucharadita de polvo para hornear 1 y 1/2 tazas de leche evaporada, opcional una rama de canela y una copita de ron. 1/2 taza de crema de batir refrigerada 1/2 taza de leche condensada 1/2 taza ...

recetas postres
CUBIERTA DE LECHE CONDENSADA.

Ingredientes: 1/2 taza de agua, a temperatura ambiente. 1 taza de leche condensada. 2 cucharadas de gelatina sin sabor. 1/2 taza de glicerina. 1 taza de glucosa. 1 cucharadita de esencia de mantecado. 2 K. de azúcar pulverizada. Preparación: Colocar la gelatina en el agua y dejarla hidratar por 10 minutos, luego ll ...

recetas postres son deliciosos.....

Torta Tres Leche... Ingredientes: para el Biscocho: 6 huevos 200 grs de azúcar 200 grs. de harina esencia de vainilla una cucharadita de polvo de hornear para la Crema: 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 1 lata de crema espesa para Decorar: 3 claras de huevo Azúcar pulverizada (la necesaria) el jugo de 1/2 limón Paso a Paso: Biscocho: Precalentar el horno a 200 grado ...

recetas postres cafe capuchino ...

Crema Batida Sabor Capuchino Ingredientes: 1/2 Litro de Crema Para Batir2 Cucharadas de Café Molido2 Cucharadas de Vainilla o Agua Procedimiento: 1.- En un bol agregar el café molido junto con la vainilla e integrar hasta que el café quede bien disuelto en la vainilla si no te gusta la vainilla puedes sustituirla por agua.2.- Batir la crema empezando a velocidad lenta cuando la crema pierda el es ...

crema crema de leche crema sin batir ...

¿Cómo descongelas crema de leche sin batir? Veamos la conveniencia o no de esto. La crema de leche es un ingrediente esencial en la cocina, frecuentemente utilizada para la decoración de pasteles y postres, pero también muy común de conseguir en salsas y otros salados. Este ingrediente requiere un trato un tanto especial, esto debido a que es muy sencillo de estropear, por eso muchas veces cuando ...

ingredientes recetas dulces técnicas culinarias ...

BRAZO GITANO CON CREMA PASTELERA Pasta 5yemas un cuarto taza de azúcar 2cdas de agua 1cdita de vainilla 1taza de harina 1cdita polvo de hornear un octavo cdita de sal 5claras un cuarto taza de azúcar Crema pastelera 1lata de leche condensada 1lata de leche evaporada 1taza de leche un cuarto taza de azúcar 4cdas de fecula de maíz un octavo cdita de sal 1cdita de vainilla Para pre ...

postres

El viernes estuve de cumple, lo celebré con este rico postre. Así lo hice: Necesitamos: Una plancha de bizcocho Crema chantilly. Batir 200 mililitros de nata para montar o crema de leche, añadir 3 cucharadas de azúcar glass o en polvo. Crema pastelera: Ingredientes: 2 yemas 1/3 de taza de azúcar (70 gramos) 3 cucharas de harina de maíz (maicena) 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 taza de le ...

gelatina leche condensada recetas postres
GELATINA DE LECHE CONDENSADA

Ingredientes: 1 taza de leche condensada. 3 tazas de agua filtrada. 1 taza de azúcar refinada cernida. 5 cucharadas de gelatina sin sabor, en polvo. 1 cucharada de esencia transparente al gusto Preparación: Colocar en un envase una taza de agua, leche condensada, azúcar y esencia. Mezclar con una paleta de madera para diluir el azúcar. Colocar el agua restante en una olla y agregar la gelatina ...

recetas postres

Ingredientes: 2 tazas de leche líquida. 2 tazas de agua filtrada. 2 tazas de azúcar refinada cernida. 5 cucharadas de gelatina sin sabor, en polvo. 1 cucharada de esencia transparente al gusto Preparación: Colocar en un envase la leche líquida, el azúcar y la esencia y mezclar con una paleta de madera para diluir el azúcar.Colocar el agua en una olla y agregar la gelatina sin sabor en forma de l ...