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Deliciosa receta de crema de palitos de Surimi


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Hola amigos, hoy quiero compartirles una deliciosa receta de crema de palitos de Surimi. Aunque podemos pensar que los palitos de surimi o palitos de cangrejo están elaborados con carne de cangrejo, la verdad es que el ingrediente principal de este producto es el abadejo de Alaska del Pacífico Norte y el panga del delta del Mekong. Estos pescados se pican y se les da esta forma, similar a la de las patas del cangrejo de nieve.

La mayoría de las veces utilizamos los palitos de surimi como un ingrediente más en nuestras ensaladas o para preparar con ellos ricos aperitivos. Pero esta vez, los utilizaremos para un plato de cuchara original y muy fácil de preparar.

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Ingredientes para la crema de palitos de Surimi:

Palitos de surimi.
Puerro.
Nata (crema de leche).
Caldo de verduras.
Pan de molde.
Mantequilla.
Sal, pimienta y perejil picado.

Elaboración de la crema de palitos de Surimi:

Rehogaremos primero el puerro en la mantequilla y luego agregaremos el pan y el caldo. A los 20 minutos añadiremos nuestros palitos de surimi y en 5 minutos batimos y agregamos la nata (crema de leche).

Como veis en poco mas de 30 minutos podéis tener una crema ligera, suave y muy original. 

Y para que os sea mas fácil os dejo el vídeo del paso a paso de la receta de mi Canal de YouTube a preparar esta rica y deliciosa Crema de palitos surimi.

¡Espero que os guste!



Como veis es muy sencilla de preparar y con ingredientes que fácilmente podemos tener en la nevera, así que os animo a probarla.

Podéis ver más recetas en mi blog Saca el Cucharon.
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