Crema de pomelo rosa y su tarta

Siempre se habla del lemon curd, normal, es la crema inglesa de limón por excelencia que ya gracias podemos conseguir en muchas tiendas y no hace falta que sean muy especializadas, incluso en el Carrefour se puede encontrar. Pero bien dicho es que como lo casero no hay nada, y el olor que se queda en casa, uhmmm. Bueno, pues como el lemond curd se puede encontrar yo os propongo su versión de naran ...

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? La receta que os traigo hoy es un poco exprés, por si sola es una receta muy sencilla, pero que os servirá para otras muchas preparaciones. Yo la verdad es que la hice para mis padres que se la comieron sola, pero ya estoy maquinando alguna receta donde la pueda utilizar. Es muy parecida al Curd de Limón que utilicé para la Tarta de Lemon Curd Sin Gluten, p ...

Me encantan los postres en vasitos o tarros pequeños. Creo que la vista juega un primer impacto a la hora de probar un postre o cualquier tipo de plato, y en los vasitos quedan muy, muy apetecibles. En esta ocasión he hecho un postre francés Tarta verrine de lemon curd, una tarta en vasito o tarro con el sabor inconfundible del lemon curd que tanto me gusta, y como siempre preparados en un pis-pas ...

Hace un tiempo, prepare unos cupcakes de limòn y merengue que me encantaron, pero en aquella ocasión los rellene con un lemon curd que compre en el supermercado. Había leído sobre esta crema en muchos blogs y paginas en internet e investigando sobre el tema, también encontré que existía el orange curd, como en los dos casos decían que era mejor hacerlo en casa que comprarlo, me he decidido a saber ...

Buenos días Gourmets! Os traemos una receta que os va a encantar. Por un lado, empezamos a subir una masa quebrada hace unas semanas, por otro, una Lemon Curd para acompañar esa masa y para acabar y finalizar con una vídeo receta, os traemos la culminación de las mismas: Tarta de Mousse de Limón. La mousse de limón originalmente viene de Francia cuya base es la clara de huevo montada y su consiste ...

Si os gustan los sabores cítricos y frescos esta es vuestra receta ideal. Estos cupcakes además de una buttercream de "Lemon curd" (crema de limón), también van rellenos de ella, lo que les da un toque muy bueno! Os parecerá un proceso algo laborioso, pero cuando probéis el resultado os daréis cuenta que merece la pena hacerlo ;). Ingredientes: Para la "Lemon curd" (crema de ...

No es la primera vez que hago una cestita como ésta, hace años puse en el blog una de naranja, con un relleno diferente. Esta vez he utilizado pomelo rosa porque tiene un buen tamaño y es de piel fina, pero resistente. Hacer el cesto es muy fácil, con un lápiz marcamos la forma de la agarradera hasta algo menos de la mitad del pomelo y luego una línea recta para dar la forma. Después con un ...

Postre con bizcocho bajo en azúcar y lemon curd, hecho de manera tradicional, al que se le pueden ver las partículas de ralladura de limón. Lemon curd, es basicamente una cuajada de fruta, en este caso de limón, muy popular en Inglaterra a finales de 1900, la cual se solía hacer en casa para acompañar al te de la tarde. Generalmente se preparaba en pequeñas cantidades, puesto que al contrario de ...

Orange curd o crema de naranja dulce para el día de mi cumple que hoy coincide con El Asaltablogs. En cuanto vi esta receta me lancé en picado, no la tenía en mi recetario y era con naranjas así que no podía dejar pasar la ocasión y aquí está. El blog asaltado este mes es Azúcarglass que tiene un montón de ricas recetas para elegir. La receta de Isa la podéis ver aquí. Pues como iba diciendo hoy ...

Por increíble que parezca, esta archi-conocida tarta no la había hecho nunca... sí que había hecho el lemon curd (receta aquí) y el merengue por separado, incluso la masa quebrada casera, pero no había hecho lo más sencillo, que es juntar esos tres elementos para disfrutar de sus sabores juntos, y es que es realmente una delicia... No está claro el origen de este pastel, pues hay versiones distint ...