Crema pastelera

Sin duda, es la mejor crema pastelera que he probado en mi vida, y lo seguirá siendo, como todas las recetas del prestigioso maestro Paco Torreblanca. Ingredientes: 250gr de azúcar 250gr de nata para montar (mínimo 35% M.G) 750ml de leche 80gr de maicena 8 yemas de huevo (144gr) 1 vaina de vainilla o la corteza de un limón y una rama de canela Hebras de azafrán (3 o 4) Preparación: Calentar en u ...

Ver el video de esta receta Crema pastelera, ideal para rellenar todo tipo de pasteles y tartas, que como todo lo cocinado en casa tiene un sabor especial, pues es para nuestros seres queridos y le añadimos el ingrediente del cariño. Ingredientes: . 500 ml Leche entera 150 gAzúcar 1 Huevo 3 Yemas de huevo 45 gHarina fina de maíz (Maicena) 1 Vaina de vainillaPreparación: . Ponemos en una olla la ...

Seguramente alguna vez hayas precisado alguna crema pastelera para tus postres como en un banda de hojaldre y frutas, o una tarta de manzana. Muchas veces compramos esta crema preparada por no saber cómo elaborarla o porque nos parece muy complicado prepararla. ¡Pues lo cierto es que es muy sencilla de preparar y su sabor es incomparable, por eso os traigo como preparar la que, en mi opinión, es l ...

Con la crema pastelera no me había atrevido nunca. Y eso que tenía muchas ganas de hacerla, porque me gusta mucho la pastelería con crema y además quería darle una sorpresilla a mi mujer haciéndole un milhojas, que es lo que más le gusta en este mundo. Así que no tuve mejor excusa que ver el nuevo vídeo de DeUvasAPeras, canal al que me estoy aficionando cada vez más y que os recomiendo. La crema ...

Con este post inauguro una nueva sección dedicada a recopilar las mejores recetas de rellenos para tartas, salsas y coberturas con los que jugar y crear platos deliciosos. Hoy le toca a la crema pastelera, un básico ideal que es de gran utilidad para cocinar todo tipo de postres. ¡Aunque yo me la comía directamente a cucharadas porque está buenísima! La receta la copie íntegramente de Javi Receta ...

La crema pastelera es un básico en la pastelería. Se usa en un sinfín de dulces, ya sea para rellenos o para decoraciones e incluso es la base de muchas cremas.  Pero es cierto que es una crema que no siempre nos sale bien. Muchas veces sabe a huevo, otras veces nos queda líquida o lo que es peor, se nos queda a grumos.  Pues bien, hoy me quiero pasar por aquí para hablaros de la crema pastelera, ...

Crema pastelera perfecta! Hola! Hoy traigo la receta de una crema pastelera exquisita! En internet vas a encontrar millones de versiones y no todas quedan como nos gusta. Consistente, con un buen color amarillo y super sabrosa. Así que te voy a contar todos los tips para que puedas hacer una crema pastelera perfecta!! Vamos a empezar. Ingredientes: 4 Yemas 1/2 Litro de Leche 125 Gr de Azúcar ...

La crema pastelera es verdaderamente deliciosa, lo mejor es que se puede combinar con distintos postres y por eso seguramente deseas saber la receta. Es perfecta cuando preparamos milhojas, tartas, lionesas y ricos postres rellenos con crema pastelera. Hoy te mostramos cómo se hace la crema pastelera en casa, la compañía perfecta de cremas catalanas y exquisitas natillas. Sigue cada uno de los pas ...

La crema pastelera es, sin ningún género de dudas, la reina de las cremas y con nuestra Thermomix podremos disfrutar fácilmente de su fina textura y sabor exquisito. Está presente en multitud de elaboraciones de confitería, normalmente a modo de relleno. Además, su uso no está circunscrito a ninguna región, sino que se utiliza indistintamente en casi todo el mundo. Las raíces de la crema pastele ...

¿Te encanta la yema tostada o la crema pastelera? ¡Entonces esta receta es para ti! En esta ocasión te mostraré cómo hacer una deliciosa yema tostada o crema pastelera desde cero, con ingredientes sencillos que probablemente ya tienes en tu cocina. Sigue estos simples pasos y podrás disfrutar de esta clásica y deliciosa receta de postre en poco tiempo. ¡Vamos a ello! Ingredientes necesarios: 4 ye ...