Creme a lorange

Hoy es Sant Josep y aquí en Cataluña es típico preparar la deliciosa y típica crema la catalana o crema quemada, que es una crema pastelera basada en yema de huevo, azúcar, leche.. que se cubre con azúcar que luego se quema y forma la deliciosa costra crujiente. Pues si de por sí ya es una delicia esta crema si la unimos con nocilla o nutella, ya ni os cuento no??? Desde aquí muchas felicidades a ...

Hoy vamos a preparar unas Magdalenas clásicas, pero con un toque a Naranja, tambien vamos a combinar dos aceites tanto el de girasol como de oliva, las hará un sabor mucho mas delicado y con un toque al aceite de oliva que las hace tan ricas. En la video receta os informo de trucos para que las Magdalenas nos salgan con copete . Espero que os guste la receta!!! INGREDIENTES: Raciones: 4 - 6 Prep ...

Al ritmo de la bossa nova nos vamos de viaje virtual culinario con Carmen a Brasil! No hay duda de que la cocina brasileña es una de las más variadas y exóticas de Iberoamérica, con marcado carácter tropical y enriquecida por la gastronomía europea (por inmigración) y africana (por esclavitud). Harina de mandioca, frutos tropicales, batata, cacao, cacahuete entre los alimentos comúnes en Brasil. C ...

Hoy os traigo una exquisita receta francesa: sopa de mejillones al azafrán. Esta sopa tan delicada de sabor es un maravilloso primer plato, muy utilizado para Navidad. Su realización es muy fácil con Mycook y sus ingredientes muy sencillos de encontrar.El secreto: unos buenos mejillones, un buen vino y un buen azafrán. ¿Te animas a preparar en casa esta magnífica sopa de mejillones en tu Mycook qu ...

Irresistible Bizcocho de dos colores, en este caso vainilla y chocolate. Menuda combinación!!! Ingredientes: Mezcla de vainilla 100 gr. nata 3 huevos 100 gr. Mantequilla a temperatura ambiente 150 gr. Harina de repostería 2 cucharadas de Levadura en polvo 10 ml. De esencia de vainilla 100 gr. de Azúcar Mezcla de chocolate 100 gr. de nata 3 huevos 20 gr. de Cacao puro en polvo (valor) 100 gr. Mante ...

Hola de nuevo! Sí, lo sé, estoy desatendiendo mis responsabilidades como ?madre? del blog pero es que llevo una temporada ocupadisísima y no tengo tiempo pa ná, Sorry!! La receta de hoy es uno de los ingredientes de la tarta que hice para el cuarto cumpleaños mi sobrino, alias ?Tikitín?, que por cierto, nos ha salido súper de fan de Lego y Star Wars, todo a la vez, así que su padre ha adquirido un ...

Esta receta de crema pastelera es la que más me ha gustado de todas las que he hecho, tiene un sabor y una textura ideal. Ingredientes: 500 gr. de leche semi 1 palito de canela 50 gr. de maicena 40 gr. de azúcar avainillada 60 gr. azúcar 10 gr. de esencia de vainilla Preparación: Ponemos la leche y la canela en la jarra. Programamos 4 minutos 40 grados velocidad 4. Sacamos el palo de canela y aña ...

Siempre me ha gustado el arroz con leche, mi abuela lo hace riquísimo, jamás probaré un arroz como el suyo, pero bueno intentando hacerle la competencia, he conseguido una receta que no me ha quedado mal del todo. He seguido algunos consejos de Pilar "Cocinar con Mycook" Ingredientes: 1l. De leche semi 150 gr. de arroz 1 rama de canela 1 trozo de cascara de limón 1 trozo de cascara de n ...

Es la primera vez que hago unos buñuelos y he estado viendo varias recetas por la web y me he decidido preparar unos con la receta de thermomix y para que no sean como siempre,rellenos bien de nata o crema,me pareció buena idea rellenarlos con una crema de naranja(orange curd) y otros con cabello de ángel. Ingredientes para los buñuelos: 200 gr agua 50 gr mantequilla 50 gr manteca de cerdo 1 pelli ...

INGREDIENTES: 1 vaina de vainilla o esencia. 7 cucharadas de azúcar. 7 yemas de huevo. 250 de leche. 500 cl de nata. Polvo de turrón. Peta zetas(caramelos). DESARROLLO: En un bol ponemos el azúcar y las yemas,mezclamos sin llegar a batir. Ponemos en un cazo a calentar la leche y la nata con la vainilla,dejaremos sin que vaya a hervir,retiramos y dejamos reposar. Después del reposo añadiremos sob ...