CRINKLES DE CHOCOLATE

Últimamente todas las recetas que tengo son dulces, debe ser para contrarestar los amargos momentos que estamos pasando. 

Esta receta la verdad que rebuscando entre los albumes de picasa la he encontrado que se me había traspapelado y como no tenía nada para publicar hoy, os la dejo. La hice en tres ocasiones, dos de ellas para mi amiga Angels que le han encantado y me las pide. La receta de mi querido Jose, Aisha Kandisha



Ingredientes:

250 grs. de chocolate fondant.

60 grs. de mantequilla.

100 grs. de azúcar.

200 grs. de harina.

2 huevos tamaño L.

1 cucharada de levadura en polvo.

1 pizca de sal.

Azúcar glasé para rebozar.



Preparación:

Derretimos el chocolate junto con la mantequilla al microondas. Reservamos.

Batimos los huevos y el azúcar hasta que blanqueen y añadimos la mezcla anterior, removiendo hasta que esté todo unificado.

Tamizamos la harina, la levadura y la sal y la añadimos a la mezcla anterior removiendo hasta que se integren bien.

Tapamos la masa con film y dejamos reposar en el frigorífico toda la noche.

Cogemos porciones de la masa con una cuchara procurando que sean todas del mismo tamaño y las vamos rebozando en el azúcar glasé, y las depositamos en una bandeja de horno forrada con papel vegetal, sin aplastarlas y dejando espacio entre unas y otras que luego crecen un poco.

Metemos las galletas en el horno precalentado a 180º durante 14 minutos.

Dejamos enfriar y a comer!!!!!



Como sabéis el sábado estuve en la feria Bcn&Cake con mi prima Silvia y lo pase estupendamente, nada que ver con el año pasado, bien organizado y sin aglomeraciones de gente. Tuve la suerte de encontrarme con varias blogueras que me hizo mucha ilusión conocer, como MJ de Las recetas de MJ, Olga de Nina"s Kitchen que iba con MJ, Esther de La Cuinera, Marina de The Sweetest Taste y como no con Alma, un placer verlas a todas. 

Buen fin de semana amigos!!!!! 

Fuente: este post proviene de Sabor a Canela y Coco, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cuando me dijeron que tenía que hacer una tarta de los basurillas, me quede igual, no lo había oído en mi vida, en mi casa son las barbies, princesas y ahora las tortuga ninja pero los basurillas??? y ...

Tenía muchas ganas de probar esta receta de mi amigo José de Aisha Kandisha y el otro día fue la oportunidad, tenía que llevar cosas a la oficina para celebrar mi cumple y le pregunté que tal estarían ...

Desde que fuimos a ver la película al cine que se han quedado encantados y todo es Frozen ahora, a todas horas, así que como era obvio la tarta este año para su cumple tenía que ser de ella. El bizco ...

Feliz Sant Jordi!!!!!! Que día tan bonito tenemos aquí en Catalunya, todas las calles inundadas de rosas y libros para regalar. Este año he vuelto hacer galletas, he pasado unos días currando mucho, ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres chocolate fácil ...

A los buenos días!!Me estoy sorprendiendo a mí misma publicando recetas tan seguidas, jijijiEsta vez, os traigo chocolate a discreción en forma de galleta :) Ingredientes:250 gr. de chocolate para postres60 gr. de mantequilla a temperatura ambiente100 gr. de azúcar200 gr. de harina2 huevos1 cucharada de levadura (tipo Royal)1 pizca de salAzúcar glas para rebozar Empezamos derritiendo el ch ...

galletas chocolate crinkles ...

Hoy os traigo unas galletas estéticamente muy atractivas, riquísimas y muy fáciles de hacer. INGREDIENTES: 250 grs. de chocolate fondant. 60 grs. de mantequilla. 100 grs. de azúcar. 200 grs. de harina. 2 huevos tamaño L. 1 cucharada de levadura en polvo. 1 pizca de sal. Azúcar glasé para rebozar. PREPARACIÓN: Derretimos el chocolate junto con la mantequilla, bien al fuego o al microondas. Re ...

recetas postres dulce galletas ...

Sandra Novo Las galletas crinkles de chocolate son un tipo de bocaditos de delicioso e intenso sabor a puro chocolate. Su nombre significa agrietado/arrugado en inglés, y de ahí el uso del vocablo para denominarlas, las galletas quedan como agrietadas una vez horneadas. Las descubrí navegando por la red y, además de originales, me parecieron un recurso ideal para hacer en un momento, quieres prep ...

general galletas

Hoy os traigo unas galletas diferentes.Se llaman craqueladas porque en el horno se abren formando grietas.Son blanditas por dentro y mi chico dice que son bizcochitos no galletas,jejeje y es que mirad como son por dentro. Vamos con la receta. Ingredientes: 250 g de chocolate para fundir 60 g de mantequilla 100 g de azúcar 2 huevos grandes 200 g de harina 1 cucharadita de levadura química 1 pizca ...

cocina internacional ingredientes recetas dulces ...

Bon appétit amig@s, Os advierto: estas galletas crujientes de chocolate son altamente adictivas jaja. Por supuesto me incluyo yo como primera adicta al chocolate -aunque ahora que lo pienso igual hay más de uno en mi casa que no sé si no me gana… Su nombre proviene del inglés- crinkles = arrugas- debido a las grietas tan características que se forman durante su horneado. Si las pudiéramos o ...

Cuisine Companion Moulinex Postres ...

Receta Galletas Craqueladas de Chocolate (Galletas Crinkles) Autor RcetasCuisine Raciones Tiempo 25 minutos aprox. (más reposo) Ingredientes 250gr de Chocolate para fundir 60gr de Mantequilla 100gr de Azúcar 2 Huevos XL 1 cucharadita de Esencia de vainilla 200gr de Harina de repostería 1 cucharadita de Levadura química (tipo Royal) 1 pizca de Sal Para rebozar las galletas Azúcar glass Hola! Hoy p ...

Galletas craqueladas de limón limón

Estás galletas craqueladas de limón son muy fáciles y rápidas de preparar, además de bonitas, están riquísimas, las galletas perfectas para los amantes del limón.Son crujientes por fuera, blanditas por dentro y tienen un rico sabor a limón.Son ideales para desayunar, merendar o regalar. Os animo a preparar estás delicias! ¡Ya veréis que ricas están! (Salen aproximadamente 30 galletas) Ingrediente ...

recetas postres dulce galletas ...

Sandra Novo No se porque pero me a dado fuerte con los cítricos, me encanta su uso en repostería, el toque que aporta tanto a tartas como a bizcochos y, por su puesto, a galletas. Hoy os traigo unas galletas crinkles de lima-limón, una autentica maravilla. Muchos conoceréis las crinkles más clásicas, las crinkles de chocolate, esta es su versión primaveral con limas y limones. Con su aspecto arru ...

Polvorones Chocolate Polvorón ...

Dentro de la variedad de polvorones que existen en el mercado tenemos los polvorones de chocolate, otro dulce imprescindible en las fiestas navideñas, un bocado de textura muy suave, con un gran sabor a chocolate. Estos polvorones caseros no tienen nada que ver con los que se encuentran en los supermercados, el sabor de estos polvorones es impresionante, sobre todo para los amantes del chocolate. ...

vainilla líquida galletas de Chocolate galletas americanas ...

Hoy hace un día maravilloso y al volver de mi paseo en bicicleta se me ha ocurrido hacer estas "Crinkles de Chocolate" tan deliciosas. Es que tenía muchas ganas de algo dulce, para qué mentir. Nunca las había hecho antes y me he quedado maravillada, están deliciosas, por fuera son un poco duras, como si tuviesen una pequeña costra, pero cuando las muerdes, por dentro son blanditas, casi ...