Croquetas de calabacín, lechuga y mozzarella

En otras publicaciones ya he hablado maravillas de las croquetas, una receta que en su origen fue de aprovechamiento, ya que servían para dar salida a los restos de carnes, pollo etc. que quedaban de otros platos. Poco a poco, las croquetas han ido convirtiéndose en maravillas culinarias pues podemos ver las más originales y suculentas, elaboradas con ingredientes deliciosos y muy variados. Mi m ...

Croquetas de calabacín y queso, la receta: La receta de mis croquetas de calabacín y queso ha sufrido algunas modificaciones desde que el año pasado empecé a prepararlas. Al principio les echaba demasiado pan rallado a la mezcla, así que venían más compactas pero algo "arenosas". Aunque de sabor estaban buenas y en mi casa nunca sobraban, para mí les faltabanalgo... Poco a poco he ido de ...

Seguramente casi todos tenemos en el congelador un buen acopio de croquetas. Coincidimos en que no hay nada mejor que las croquetas caseras. Mi madre siempre las hacía de pescado o de puchero, sin embargo, mis croquetas son de ingredientes muy variados y no suelo repetir con frecuencia. Seguimos avanzando en la cocina descubriendo nuevos sabores.Ya sabéis que me encanta sorprender en la mesa a mi ...

Ya sabes lo que ocurre con las verduras de temporada, que le da por salir a la vez y en grandes cantidades Yo no tengo huerto, pero sí tengo vecinos que me surten de verdura. En esa ocasión, fueron calabacines. Y aunque la crema de calabacín es uno de mis platos favoritos, no era suficiente para darle salida. Así que busqué nuevas recetas y descubrí los buñuelos de calabacín y las croquetas de ca ...

Vídeo receta de las croquetas de calabacín o zuchini italiano: Croquetas de calabacín o zuchini italiano Dificultad: fácil             Raciones: 12- 16 unidades          Tiempo: 1 hora Ingredientes: 2 calabacines medianos o zuchinis o zapallos 100 gr de pan duro sin corteza 1/2 vaso de leche aproximadamente 1 huevo mediano 50 gr de queso crema o mozzarella rallada, parmesano, manchego,… 1 ...

Y a quien no le gusta una croqueta ?… A mi me encantan, ya se que hay que portarse bien con los fritos, pero de vez en cuando y siendo caseros…, que queréis  que os diga. Yo me apunto !!! , jajajja Lo bueno de estas croquetas, pues oye… vamos a mirarlo de esta manera, SON DE CALABACIN, de verdurita jjjj Os dejo la receta !!! Espero que os guste !!! Ingredientes : ( 27 – 30 ...

Cómo hacer las más ricas croquetas de calabacín y calabaza Hola a tod@s, aquí ya con el calor fuerte que no te apetece entrar a la cocina pero también es verdad que te apetece una cerveza con unas tapas y por qué no unas croquetas… El mix de bechamel de @Santa Rita Harinas es perfecto porque no necesitas estar haciendo la bechamel en frente del fogón sino que hacer el relleno o simplemente c ...

La crema de calabacín es un clásico básico, pero ¿y si la modificamos un poco? Así nace la crema de calabacín y lechuga. Crema de calabacín y lechuga – Receta de cocina Una buena crema de calabacín te calienta el cuerpo en invierno, y te lo sienta en verano, además es perfecta para incluir en dietas de adelgazamiento y esta versión economicreativa mucho más. Ahora verás por qué. Crema de cal ...

Receta clásica que no podía faltar con en nuestro recetario con Mambo, unas deliciosas croquetas de jamón con el robot de cocina de Cecotec. Es muy fácil hacer una deliciosa bechamel cremosa para las croquetas con Mambo, queda muy bien y con la textura perfecta. Si eres de los nuestr@s y aficionad@s a las croquetas yo creo que no puedes dejar de probar estas croquetas fáciles. A nosotros nos gusta ...

Hace tiempo buscando por Internet recetas que llevaran mijo, me llamó la atención la receta de las croquetas de mijo y verduras, así que me puse a prepararlas con un sofrito de verduras que nos gusta mucho en casa, el pisto de calabacín. El resultado me sorprendió gratamente y desde entonces las preparo de vez en cuando en casa. Las croquetas de mijo son unas croquetas en las que la besamel es sus ...