Cupcakes de chocolate y sin gluten para Halloween

Es un bizcocho de chocolate muy tierno y sabroso .... que he rellenado con mermelada de fresa y decorado con chocolate blanco. Si no quieres hacerlo sin gluten solo tienes que cambiar la harina y usar harina normal. INGREDIENTES 4 Huevos 200gr Harina sin gluten ( yo he usado el preparado Shär) 300gr Azúcar 200gr Mantequilla a temperatura ambiente 75gr Cacao Santa María ( o el que mas os guste mien ...

Aiiii qué cerquita está Halloween ya!!! Y para celebrarlo... traemos unos cupcakes súúúúúper terroríficos!! Bueno, en realidad hoy sólo traemos el buttercream... que como podéis ver viene cargadito de chocolate!! Y eso da incluso más miedo que Halloween!! (aunque también lleva algo de colorante negro ehhh? Que no estamos tan locos! jajaja) Porque aunque tenemos ya un par de recetas de Buttercream ...

Uyyyyyyyyy, que sustoooooooooooooo!!. Pues si, ¡¡yo también quiero celebrar Halloween!! Y me he dado cuenta de que cuando me pongo en plan creativa, entro en trance, si, y esta vez he tenido que censurar fotos, jajaja, que bestia soy, más que nada, porque ya me estaba acojonando hasta yo con tanto colorante rojo, gominolas de ojos saltones, trozos de pistacho simulando dientes.., vamos, que menos ...

Hoy os traigo cupcakes. ¡Por fin me he decidido a hacer! Tengo ya una receta publicada de hace mil años, cuando no tenía ni en mente abrir el blog y que no sé ni por qué le hice foto con lo cutre que estaba. Eso sí, estaban tan ricos como cutres. Tampoco es que los de hoy estén preciosísimos pero al menos más aparentes sí. Y de buenos....nada más que os digo que los hice ayer (para un cumple ...

Querían cupcakes de chocolate y hoy se los traigo, muy emocionada porque es una receta super saludable y queda DI-VI-NA. No tiene nadita que envidiarles a las versiones tradicionales, hechas con mantequilla y refinados, que a la larga nos engordan y hacen sentir enfermos. Estos cupcakes los puede consumir cualquier persona, son super saludables, nutritivos y ¡tienen fibra!, algo que no es muy comú ...

Esta receta es el postre "para adultos" que hice en una comida familiar en casa. El motivo para que no comieran los niños, el café. Mis peques son muy peques y no estoy por la labor de que tomen excitantes, que bastante movidos son ya. La combinación chocolate-café, para mi gusto es deliciosa. Si aún no la habéis probado os animo a hacerlo. La receta está basada en una tar ...

Dicen que la menta y el chocolate son afrodisiaca. ¡Ja, ja, ja, ja,...! Yo no lo creo, más bien pienso que se trata de un "topicazo". De todas formas, quise preparar unos cupcakes de los que ya les he hablado en más de una ocasión: los de menta y chocolate. Y qué mejor que hacerlo para San Valentín, aunque yo prefiero "San queremos y lo hacemos". Bueno, que me lío y no les doy ...

Al principio me pareció todo un reto. Unos cupcakes sin gluten... Ufff, no los había hecho nunca... Pero no podíamos dejar a Julia sin poder comer los dulces en el cumple de su hermana Vega, así que me tiré a la piscina... y triunfaron. Al parecer gustaron casi más a los mayores que a los niños. El caso es que, según me contó Rosa, la madre de la cumpleañera, no quedaron ni las migas. Y el papá y ...

Y seguimos con el chocolate. ¿Por qué será tan adictivos? Estas cupcakes en realidad son para cualquier época del año, pero aprovechando que me topé con un surtido de chuches para Halloween las adorné con esas calabacitas tan monas. No tenía pensado hacerlas especialmente, pero mi hija me hizo un "encarguito". Está en un grupo de baile y tenían unas cuantas actuaciones en centros comerci ...

He estrenado mi bandeja nueva para hacer cupcakes con esta receta. La receta de Red Velvet que he usado es la del libro "Objetivo: Cupcake Perfecto" de Alma Obregón. La única pena que tengo de esta receta es que solamente me salieron 12 con lo buenos que estaban, habrá que repetir :p Ingredientes Madalenas:* 60ml. aceite de oliva suave* 160g. azúcar* 1 huevo* 1 cucharada rasa de cacao si ...