Cuquin Magazine N. VI

¡Buenos días! Hoy tenía preparada una típica receta de la gastronomía de Úbeda, pero la voy a dejar programada para mañana porque tengo una sorpresa con la que estoy entusiasmada ¡ha salido ya la revista online de recetas Cuquin Magazine n.VI! y en esta temporada han querido contar con caras nuevas que seguro que conocéis... como por ejemplo....a una tal Conchi que escribe su nombre muy raro...com ...

Buenos días!!! Ayer recibimos la noticia de nuestro gran amigo y pastelero Pedro de La Mirada Dulce. Ara cosa de un mes mas o menos vimos que la revista iSweet Magazine del gran Paco Torreblanca, invitaba a todo aquel que quisiera a enviar su receta. Estas recetas irán saliendo en la página web, que eso ya es una maravilla, pero las 5 mejores saldrán en la revista. Pues ahí que no ...

Hola a todoooos!! Nos hace mucha ilusión daros esta noticia, esta mañana nos hemos enterado de que nuestra receta de cupcakes de limón y frambuesa a sido seleccionada para ser publicada en el número 3 de la revista iSweet Magazine de Paco torreblanca. Solo seleccionan 4 recetas al mes de todas las enviadas así que nos sentimos realmente muy orgullosas porque el nivel es altísimo. Os dejo enlace d ...

Ya os comenté aquí que para celebrar el 6º cumpleblog haría dos sorteos, el primero de ellos empezo el lunes 3/02 y terminó ayer domingo 9/02. Bien, pues hoy lunes empieza otro, terminará el domingo dia 16 y pasados unos días daré el resultado de dichos sorteos. En esta ocasión se van a sortear dos libros de Bea Roque, "El rincón de Bea" Apasiónate por la repostería. Así que os dejo la ...

El otro día vi en mi nevera unos plátanos maduros, muuuuy maduros, demasiado como para comérselos y pensé: Eva, hoy es el día. En mi casa los plátanos no suelen durar demasiado, mi pequeño esta loco por ellos, le encantan, es su fruta preferida, así que tener plátanos maduros es un poco difícil en casa. Por eso el otro día aproveche la ocasión para probar la riquísima receta de Bea Roque. Sabéis q ...

Ya he dicho en muchas ocasiones que en mi casa las tartas de queso tienen una gran aceptación por parte sobre todo de mi marido, le gustan de todo tipo y cuánto más rara mejor, así que en cuanto vi en el libro "Las mejores tartas de queso "de Bea Roque la tarta de queso de gorgonzola, supe que la tenía que hacer. Es un tarta con una elaboración sencilla y está muy rica. He modificado un ...

Siempre digo que soy una compradora compulsiva de libros de cocina, creo que lo que mas me gusta es plantarme en librerías en la sección de cocina y ojearlos hasta encontrar las últimas novedades. Siempre cae alguno y últimamente las adquisiciones son continuadas porque no paran de salir al mercado novedades súper interesantes, sobre todo porque lo último en libros son de blogueros cocineros tanto ...

¡Ya ha llegado mi AIG (Amigo Invisible Gastronómico)! ¡Ha sido una pasada! Además de todos los detalles sobre mi regalo, os traigo una pequeña receta, muy rápida, que servirá como pequeño aperitivo en cualquier fiesta o cumpleaños que tengáis que celebrar. ¡Espero que os gusten estos champiñones rellenos! Antes de nada, voy a empezar con los regalos de mi AIG. Este año era la primera vez que part ...

Hoy os traigo una receta para ocasiones especiales, una receta de postre para dejar a todos con la boca abierta, con un sabor único: tarta de crepes con crema de requesón y manzanas al caramelo. Como ya os hemos contado muchas veces, a nosotras todo nos entra por los ojos; somos amantes de la belleza en todas sus expresiones, y por eso también admiramos y seguimos blogs que cuidan mucho el aspe ...

  Este va a ser otro de los básicos en casa, siempre le pongo nueces al brownie pero cuando vi esta receta en el libro Teatime de Cath Kidston se me antojó probar algo nuevo. Es una receta muy parecida pero incorpora además de cacao chocolate fundido en la masa, hace tiempo probé uno así pero el resultado no me convenció, en cambio, este es espectacular. Ya os dije que estoy en modo British y que ...