comunidades

Curso 'Tartas 1: preparación de bizcochos y rellenos, introducción a la decoración' en Sevilla



El 14 de Abril, en SEVILLA, será el próximo curso de Harina y Huevo. Será un curso para iniciarse en la preparación de tartas, "Tartas 1: preparación de bizcochos y rellenos, introducción a la decoración"
Enseñaremos distintos tipos de bizcochos y como conseguir que sean realmente esponjoso. Daremos la receta de un bizcocho sin huevo para que podáis hacer tartas para alérgicos.

Veremos también la preparación de rellenos, distintos tipos y como aplicarlos en la tarta.

Aprenderemos a cubrir una tarta y a fijarla a la base para que no se mueva.

Haremos una decoración básica con manga y veremos qué manga usar, cómo colocar la boquilla, distintos tipos de boquillas y como rellenar la manga.

Para aprender todo esto haremos la siguiente tarta. Y os la llevaréis a casa para disfrutarla con toda vuestra familia.



Todo esto en un curso de 3horas. No necesitáis tarer ningún material, solo un delantal y muchas ganas de aprender. El coste es de 35€ y para apuntarse solo hay que escribir un mail a mailto:harinayhuevo@gmail.com  ¡Espero veros en el curso!


Fuente: este post proviene de Blog de yiminona, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hola, hoy les traigo unas lindas e increíbles Decoraciones para tortas de bodas. Desde hace unos años la tarta de la boda se está convirtiendo en uno de los grandes protagonista de nuestras bodas. Ya ...

Ingredientes para 100 comensales 250 gr de mantequilla,2 huevos,4 cucharadas de cacao en polvo,150 gr de azúcar,250 gr de harina,1 taza de leche,1/2 cucharadita de vainilla en polvo o extracto de vain ...

Etiquetas: general

Recomendamos

Relacionado

general

Hoy es un día triste para mí, esta entrada la preparé ayer, antes de recibir una noticia que me ha dejado totalmente plof, me explico, este curso lo impartimos Rocío y yo y hoy mí compi me ha dado la noticia de que se retira de este mundillo, ella sabe que tiene mí apoyo 100% pero no deja de darme pena, por que en ella encontré una persona maravillosa y un gran apoyo, y aunque sé que la seguiré te ...

Vamos a impartir en Madrid un nuevo curso presencial: "Todo bizcochos". Será el sábado 25 de marzo de 10:00 a 14:30 en nuestra academia (zona Vaguada). El precio es de 60 para nuevos alumnos, 50 para antiguos alumnos y 45 para alumnos habituales. Todos los asistentes prepararán: Bizcocho genovés, que se utiliza en muchísimas tartas como en esta de nata y fresas: Bizcocho de limón con ...

Recetas chocolate rellenos

A petición de muchos de vosotros, hoy empezamos a ver los rellenos sin azúcar para pasteles y tartas. El de hoy es una ganache de chocolate sin azúcar que viene muy bien tanto para rellenos como para coberturas. Rellenos de chocolate sin azúcar Para rellenar nuestras tartas, tortas, bizcochos, magdalenas, o lo que sea que queramos rellenar, el relleno ideal es una ganache de chocolate sin azúcar. ...

¡Ya está listo nuestro curso online de tartas con cremosos! Se puede comprar en nuestra tienda online por 25 € y se accede a través de nuestra plataforma de cursos. Contiene tres pdfs: uno con la receta de cada tarta, más de una hora de vídeos y un foro. Tarta de chocolate y frambuesa: Tarta de frambuesa y pistacho: Tarta de chocolate y toffee: El acceso al curso es por tiempo ilimitado. Cada ...

Buttercream Frosting Layer cakes ...

Reconozco que es siempre un lio pensar que rellenos sirven y cuales no sirven para una cosa u otra, si se pueden poner en todas las tartas, si estará rico o muy empalagoso, si aguantará o no….¡Todo se vuelve un caos en un momento! ¡Tranquilidad! Hoy voy a solucionar este problema y voy a contarte mis {7 mejores recetas para rellenar una tarta}. Las 7 recetas que las puedes usar siempre. Adem ...

Consejos consejos

Una vez superado el tema bizcocho perfecto, misión horneado, no nos queda otra que abordar el siguiente tema: los rellenos de tartas. Algunas amigas me comentan con cierta frecuencia que cuando encargan tartas para cumpleaños los rellenos son siempre los mismos, yo digo imaginación al poder. Vamos a ver los distintos tipos de rellenos y consistencias. Tipos de rellenos Crema pastelera: es una de ...

recetas dulces

5 Tartas y bizcochos con frutas Hoy traigo una nueva recopilación, esta vez muy fresca, pues se trata de una selección de tartas y bizcochos con frutas. Vamos con las recetas. He seleccionado este Bizcocho de yogur y melocotón de mi web Sabrina's Sea of Colors. Necesitas yogur natural, huevos, azúcar de caña, harina y melocotones, entre otros ingredientes. Se hace una mezcla, se lleva a un molde e ...

Bizcochos RECETAS DULCES Genovés ...

¡Hola! Hoy vengo con un básico de repostería, bizcocho base para tartas o también conocido como bizcocho genovés. Con esta receta vamos a conseguir un bizcocho esponjoso, tierno y flexible con un sabor avainillado muy rico, nos servirá como base para preparar tartas con diferentes rellenos y coberturas. Es más bien para tartas clásicas, en las que se utiliza almíbar para humedecer el bizcocho y cr ...

bizcocho tarta tarta de cumpleaños ...

Un bizcocho pensamos que es sólo un dulce para disfrutar en el desayuno, la hora del café o en la merienda, pero puede ser la base también para crear otras recetas. Por ejemplo, un bizcocho es la base de muchas tartas. Por ello, si tienes que preparar una tarta para algún evento especial como algún cumpleaños, usando como base un bizcocho y con un poco de imaginación, puedes preparar una tarta pe ...

Tartas

Tal vez a muchos os sorprenda esta publicación pero las preguntas relacionadas con el fondant son muchas y hay una que se repite insistentemente ¿Cómo puedo hacer una tarta fondant? Cosa que me sorprende porque tengo muchas publicaciones donde hago tartas fondant paso a paso, por lo que me ha hecho pensar que hay algo que me falta por publicar, algo falla, hay tanta información en el blog que cre ...