Pizzas:
Sábado 19 de enero de 10:00 a 14:00.
Cada persona hace sus propias pizzas de principio a fin.
Hacemos un prefermento, dos tipos distintos de masa, amasamos y damos forma, hacemos salsas, ponemos diferentes ingredientes sobre las bases (para hacer pizza barbacoa, pizza 4 quesos, pizza margarita y pizza jamón york y salchichas) y hornearemos.
Podéis ver toda la información y reservar aquí.
Croissants y napolitanas:
Sábado 2 de febrero de 10:30 a 17:30, incluye comida.
Cada persona hace sus propios croissants y napolitanas de principio a fin.
Utilizamos masa fermentada, hacemos la masa, hojaldramos, dejamos levar, preparamos ganaché de chocolate para rellenar las napolitanas, preparamos almíbar para dar tras el horneado y horneamos.
Podéis ver toda la información y reservar aquí.
Pronto publicaremos fecha para un curso de galletas decoradas, si queréis que os avisemos cuando esté listo podéis apuntaros aquí. ¡Síguenos en Instagram! https://www.instagram.com/postreadiccion_blog/