Calzone- empanada de carne

Ingredientes: 1 cebolla, 2 dientes de ajo 1 zanahoria, 3 ramas de apio, 125 g de mozarela, 3 cucharadas de aceite de oliva, 250 g de carne picada, 2 cucharadas de tomate frito, 50 ml de vino tinto, 400 g de tomate pelado, sal, pimienta, 4 cucharadas de mantequilla, 50 g de harina, l de leche, hojas de pasta de canelones, 80 g de parmesano o manchego rallado u otro al gusto Elaboración: Pelar y ...

Esta empañada de carne la prepare en estos días que vino mi hijo y a mi marido solo la quiere si es casera y el resultado a sido todo un acierto y pienso hacerla mas a menudo ya que gustó mucho.NECESITAMOS PARA EL RELLENO:* 1 Pimiento rojo mediano.* 1 Cebolla mediana.* 2 Huevos cocidos.* 1 Huevo para pincelar.* 350 gr. de carne picada de ternera o mixta.* Tomate frito casero.* Pimienta molida.* 2 ...

Ingredientes para None comensalesCarne pìcada 1/2 kg. piñones pasas vino blanco 1 chorro caldo de carne o pollo 1 vaso sal aceite de oliva hierbas provenzales orégano o tomillo laurel 1 hoja huevo 1 unidad cebolla 1 unidad pimiento verde 1 unidad salsa de tomate 2 cucharadas maicena [imagen=1828576] Poner en un bol o fuente la carne picada con el huevo, perejil si se quiere, ajo mol ...

La primera que probé este plato me supo a gloria.Ingredientes para 6 - 7 comensales3 berenjenas medianas750 g de carne picada (ternera y cerdo)3 ajos1 cebollaEspecias: orégano, albahaca1/2 vaso de vino blancoAceite de oliva virgen extra4 tomates muy maduros4 cucharadas de tomate frito Bechamel Queso para gratinarSal y pimientaPreparaciónPela y corta las berenjenas en rodajas de medio centímetro, e ...

BOLLO DE CARNE 2kilos de carne molida de res extra fina 100grs de tocineta picada fina 2huevos tres cuarto taza de leche un cuarto taza de vino tinto 2cdas de cebolla rallada 1cdita de ajo triturado 1cda de salsa inglesa 1cda de mostaza 1cdita de orégano 1cdita de sal media cdita de tomillo media cdita de pimienta tres cuarto taza de polvo de pan salsa de tomate preparada para servir En un tazón c ...

Esta es mi versión de polenta con salsicce (polenta con salsa). Es habitual comer polenta con salsa de tomate; a la mía le he añadido verduras y vino tinto. Además, como la amante bandido del queso que soy, entre la polenta y la salsa he espolvoreado parmesano rallado. Ha quedado de vicio y además ha dejado un olor delicioso a "cocina de la abuela" en la cocina. Esta receta es para el viaje de est ...

Ingredientes : 200 gr de carne picada de cerdo 200 gr de carne picada de ternera 1 Cebolla 1/2 pimiento verde 1 /2 pimiento rojo 1 Calabacin 2 Ajos 1/2 vasito de vino blanco salsa de tomate Aceite de oliva Sal 2 cucharas de pan rallado 2 huevos grandes Especie curry Orégano Comino Pastel de carne con salsa de tomate Prepararlo: 25 minutos Tiempo en el horno: 25-30 minutos aproximadamente Prim ...

Receta deCarne de Novillo Guisada Ingredientes: 1 kg. de carne de Novillo Joven 2 Zanahorias 1 cebolla 1 puerro 2 dientes de ajo Sal Pimienta Aceite de oliva 1 cayena 1 clavo 1 pizca de comino orégano 1 copa de vino tinto Laurel 1 cucharada de pimentón dulce Un poco de tomate frito Cómo se hace la Carne de Novillo Guisada?: Enjuagamos muy bien la carne y la salpimentamos antes d ...

El hojaldre, ya lo he dicho muchas veces es una masa muy socorrida, yo la tengo siempre en el frigorífico o en el congelador...pues la rellenas de cualquier cosa y siempre queda estupenda.Éste lo hice porque venían unos amigos de mi hijo a pasar el fin de semana y como la carne picada con tomate gusta, creo, a todo el mundo, me pareció que junto con algunas cosas mas sería un buen plato frío para ...

Ingredientes para None comensalesUna lámina de hojaldre,1/2 CEBOLLA ,250GR. DE CARNE PICADA,Champiñones de lata,Guisantes,3 cucharadas de tomate frito,Un chorrito de vino blanco,Sal,Aceite,Pimienta,Torta de queso de oveja La Antigua,1 huevo,Semillas de sésamo Preparación:Calentamos aceite en una sartén y ponemos a pochar la cebolla, la dejaremos que se dore un poquito.Luego echaremos la carne pic ...