FIDEUÁ

Cómo hacer una fideuá tradicional de gambones y rape , receta gallega fácil y sencilla paso a pasoHolaa cocinillas! Hoy os dejamos una receta con sabor a mar. Una receta sencilla de fideuá de pescado y marisco, gallego, como no.La fideuá tradicional es como el clásico valenciano de la paella, pero con la sustituyendo el arroz por fideos gruesos o finos de unas características especiales, que absor ...

A continuación te vamos a mostrarcómo congelar fideuá y prepararla, por si tienes dudas. La fideuá es un plato tradicional español que se parece a la paella pero el arroz se sustituye por unos fideos especiales, que absorben bastante caldo. Es posible que planees hacer una buena cantidad de fideuá para una cena y necesitarás congelarla. Procedimiento de congelación La fideuá tiene fideos, que ...

Un pariente cercano de la paella de marisco es la fideuá. Su preparación es muy similar, pero la fideuá tiene como base fideos en lugar de arroz. Estos fideos son como los que se usan normalmente para la sopa, pero de un grosor determinado, del número 2 dicen los entendidos, aunque hay unos que se venden especiales que son curvados y mucho más gruesos que los habituales. Larecetas de fideuá son es ...

Hola!! Como va la semana cocinillas??Nosotros aguantando el calorazo y con esta pequeña tregua que parece que nos está dando estos días aprovechando para hacer los últimos preparativos para la llegada de la peque. Ya casi está la habitación de Noa lista y todas sus cositas!! Si es que mira que son pequeños y el montón de cosas que necesitan!! jejejePara comer, nos estamos poniendo las botas aprove ...

FIDEUÁ DE MERLUZA O CON MERLUZA como tú prefieras, pero prefiero el DE ya que los Fideos los voy a Hidratar con el Fumet o Caldo obtenido de la Cocción de las Espinas de la propia Merluza Además de incluir el Pescado; a sí pues, saca tu propia  conclusión.Personalmente me considero un devoto de la Fideuá, (siempre y cuando los Fideos estén crujientes y en su punto).Prepara una deliciosa FIDEUÁ de ...

Te encanta el salmón pero siempre lo haces al horno o la plancha y estás cansad@ de comerlo siempre de la misma forma, no te preocupes porque con la fideuá de salmón que tenemos hoy en el blog podrás saborear tu pescado favorito de un modo distinto. Hacer una fideuá marinera es más fácil de lo que pueda parecer, esta receta de pescado y marisco es muy sencilla y contiene todo el sabor a mar que n ...

Buenos días a todos,Hoy os presento una fideuá de pescado y marisco, ideal para cuando hay invitados a casa.Para cuatro personas.Ingredientes.-Un frasco de caldo de pescado o fumet300 gr de rodajas de calamar o tiras de pota500 gr de preparado de paella 200 gr de gamba pelada1/2 pimiento rojo1/2 pimiento verde2 ajosCuatro cucharadas de tomate triturado200 gr de fideuáAceite de olivaAguaPreparación ...

FideuáLa fideuá es un plato marinero por excelencia, la gente del mar, con los pescados de roca, o poco valorados para la venta por su tamaño, hacian un caldo, que es la parte principal de este plato, un buen fumet de pescados o mariscos!.Según cuenta la historia, el cocinero de un barco, solía hacer el arroz a banda,plato preferido por el patrón, pero el cocinero,nunca lograba que quedara una rac ...

La fideua (pronunciación dialectal de la palabra valenciana fideuada -gran cantidad de fideos-) es un plato marinero originario de las costas de la Comunidad Valenciana que se elabora de forma parecida a la paella. Sus ingredientes principales son: fideos de pasta (normalmente, de tipo hueco), pescado (pescado de roca, rape, sepia, calamar) y mariscos (galeras, gambas, cigalas). En esto es similar ...

Hoy vamos a hacer una deliciosa fideuá en nuestra thermomix que os va a maravillar, pero antes, permitidme que os cuente un poco sobre este plato. La fideuá ha vivido históricamente a la sombra de la hegemónica paella, sin embargo, en los últimos años, este plato marinero ha cogido inercia en los bares y restaurantes del levante español, convirtiéndose en uno de los más representativos de la regi ...