Masa de pizza italiana

PIZZA NAPOLITANASin duda la pizza napolitana con su masa fina y sus bordes altos y con masa alveolada es completamente irresistible. Esta pizza italiana, que cuenta con denominación de origen, puede elaborarse en casa con muy pocos ingredientes.  Elaborar una auténtica pizza napolitana casera no es fácil. Por eso, aunque si seguís el paso a paso de esta receta ...

¡Hola!Sí, sé que es martes y que yo hasta el viernes no debería estar aquí... Pero hoy os traigo a una persona que quiero que conozcáis. Se trata de Patty, del blogLa Taza de Loza.Patty es una mezcla de culturas tan interesante como lo que podéis encontrar en su blog. Ella nació en Argentina, pero es medio italiana y medio uruguaya, y, además, ¡vive en Cadiz! Es una mezcla explosiva de la que no p ...

Masa de pizza a la italiana, la receta:Me ha resultado difícil encontrar un título para esta publicación y es que son demasiadas las cosas que me gustaría explicaros con el título, pero no es posible. Me gustaría explicaros que esta masa queda tan esponjosa como la masa napolitana; pero también me gustaría deciros que es una pizza que se hace mitad en la sartén y mitad en el horno, con una reducci ...

Esta receta de masa de pizza es la verdadera italiana, desde que la he probado no hago otra, a diferencia de ingredientes de otra tiene miel y eso le da un punto delicioso, pero bueno no porque yo lo diga, probarla y mecontáisa ver que os parece a vosotr@s!!Hoy la he preparado con una forma diferente a lacomún.En casa somos muchos a cenar los viernesasíque tengoque hacer al menos dos masas.Asíque ...

Todavíahay muchas personas que no se atreven con la masa de la pizza y os aseguro que no es nadadifícil, lodifíciles encontrar justolaque mas te gusta y yo ya hace un tiempo que laencontréesta es mimasa de pizza perfecta, otra de las dificultades es manejar la masa, esoquizásos cueste algo mas pero os aseguro quesipracticáishaciéndolaal final la manejareis la mar de bien, ya os digo que es solopra ...

Buenas tardes, hoy os voy colgando un montón de cosas que tengo pendientes. .... En primer lugar os pongo la receta de como hacer la masa de pizza a la italiana, sale para 4 personas:Ingredientes masa:1 kg de harina1/2 litro de agua caliente/templadaSal al gusto50 ml de aceite de oliva25 gr de levadura fresca de panaderoElaboración:En un bol echamos la harina y le añadimos la levadura previamente ...

Hola!!! Llego tarde al finde frugal...casi...Hoy traigo una receta facilita y barata! Ideal para hacer con los más peques de la casa....Ponemos todos los ingredientes juntos y amasamos(yo siempre pongo la sal al final)Pueden amasar a mano o con ayuda de la amasadora...yo aproveché que tenia la kitchen aid...durante 10 a 15 min.Formamos una bola y hacemos un corte ...tapamos con un trapo mojado y l ...

Yo no digo que las pizzas del Tarradellas no estén bien, pero..... hoy os voy a explicar cómo hacer una masa de pan para pizza que está infinitamente más buena. Es muy muy fácil. Con las cantidades propuestas en mi casa comemos toda la familia (mi mujer, mis 3 hijos y yo), y siempre sobra (si es que al día siguiente está buenísima!).Pizza de jamón de York por un lado, de atún por otro.¡Hay que dar ...

Hoy preparamos masa de pizza casera. No es la típica masa italiana, pero es una que te sacará de apuros cuando estes con el antojo de comerte una buena pizza.Fácil, económica y con ingredientes con los que normalmente todos contamos en la cocina. Vamos a prepararla! Ingredientes: (Para 2 pizzas) 500 g. de Harina 000 5 g. de Sal 15 g. de Azúcar 15 g. de Harina (para la esponja) 25 g. de L ...

En casa solemos comer Pizza los fines de semana. A veces hacemos la masa normal y otras hacemos Masa de Pizza Integral, que también sale igual de rica y se digiere mejor.Aquí te dejo las cantidades según las personas que seáis y la receta paso a paso. Es muy sencilla INGREDIENTES (Para una masa Individual) 100 gr. Harina Integral 50 ml. Agua Tibia 8 gr. Levadura fresca prensada Sal al gusto 1 Cuc ...