Paella de pescado con gambas rojas

También se conoce este plato simplemente como arroz negro. Se trata de una versión de paella que se caracteriza, como su propio nombre indica, por el color negro que adquiere el arroz al cocinarse debido a la tinta de calamar que se usa en su elaboración. Sin duda laPaella de arroz negro es la mejor en cualquier ocasión. No dudes en preparar laPaella de arroz negro. LaPaella de arroz negro es reco ...

PAELLA DE MARISCOPaella de MariscoINGREDIENTES:1 sepia mediana o pota1 rodaja de mero o emperador6 langostinos6 gambones o gambasuna dozena de mejillonesuna taza de tomate ralladoajo3 tazas de arroz7 tazas de caldo de pescadosal, pimentón dulce, colorante o azafránPREPARACION:Limpiamos los ingredientes. Cortamos un diente de ajo en laminas muy finas. Es recomendable cortar las antenas de lasgambas ...

Esta receta de paella marinera es mi versión personal del arroz con mariscos con el que celebramos muchos domingos en compañía. En la receta original valenciana la paella no lleva caldo sino agua, pero yo personalmente prefiero prepararla con un buen fumet de pescado. INGREDIENTES para 4.6 personas 400 gr de arroz redondo o arroz bomba 250 gr de gambas o langostinos 1 calamar o sepia de medio ki ...

La Cocina De Juani Paella marineraIngredientes: 1 kg. de mejillones de roca 500 gr. de gamba roja 1 sepia fresca 1 calamar 1 kg. de arroz (proporcionado por Ricentum) 8 dientes de ajo 2 cebollas 2 pimientos verdes 4 tomates maduros perejil pimienta azafrán 1 vaso de vino blanco aceite de oliva sal Preparación:En una olla grande, abrimos los mejillones al vapor y los apartamos, guardando el cald ...

El verano es un momento ideal para realizar unas ricas paellas, el año pasado os puse la receta de mi tía Inés y en este caso he optado por una de pescado, las dos están riquísimas así que podéis cocinar la que más os guste.Ingredientes:- 1 sepia.- Medio kilo de mejillones.- 200 gramos de chirlas.- 200 gramos de gambas.- Huesos de rape.- Medio pimiento verde.- Medio pimiento rojo.- 2 tomates madur ...

No puede haber mejor receta para inaugurar el verano y el calorcito que un arroz con choco y gambas en paella. He de deciros, que desde que aprendí a hacer paellas hace un año no he parado de prepararlas, y esta es especialmente sencilla, ya que tiene muy poquitos ingredientes. Pero eso no quita que esté increíblemente buena.Para hacer esta receta de paella es muy importante elegir bien los ingred ...

Hoy os muestro en este post, cómo preparo de una manera sencilla, un arroz caldoso de mejillones, gambas y sepia. Esta misma receta os sirve para hacer una paella, ya que simplemente aumentando o reduciendo la cantidad de agua, podremos conseguir nuestra receta cómo más os guste. Ingredientes (4 personas) 300 gr de arroz1/2 kilo de mejillones 12 gambas 1 sepia mediana 1/2 cebolla 1 diente de ajo ...

La paella de marisco, ummm, riquísima en cualquier época del año, tanto si es un día de fiesta como si es un domingo cualquiera, su sabor incomparable hace que sea una delicia!! Ingredientes del Fumet o caldo: . 1k Morralla (pescado de roca para caldo) 500g Cabeza de rape Cabezas y pieles de las gambas 1 Puerro 2 Hojas de laurel 3 Ramas de perejil 3 Litros de agua . . Ingredientes del sofrito: . ...

La Cocina De Juani Paella de rape y gambasIngredientes: 400 gr. de arroz 8 trozos de rape 150 gr. de gamba pelada 8 langostinos 8 gambas rojas 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 100 gr. de guisantes 4 tomates pera maduros 1 ñora 1 copa de vino blanco 6 dientes de ajo perejil pimienta pimentón azafrán aceite sal Preparación:Ponemos aceite en una paella y freímos la ñora limpia y sin semillas junto ...

Hola¡¡Hay muchas formas de hacer un paella: con verduras, con pollo, con pescado, mixtas, etc. Esta es mi versión particular y fácil.Como siempre, primeros veremos la video receta y luego más abajo el paso a paso.Ingredientes:* 1 vaso de arroz redondo* 1 pechuga de pollo, picada en cuadritos* 1 puñado de gambas congeladas y pelada. O pueden ser también frescas* 1 cebolla picada en cuadritos* 1/2 p ...