Pastelito de salmón y espinacas

4 comensales 40 minutos • 2 Láminas de Hojaldre Refrigerada Rectangulares • 4 Supremas de Salmón • 600 gr Espinacas Congeladas • 250 gr Queso Crema • 50 ml Leche Evaporada • 1 Cebolla Dulce • 1 Huevo • Aceite, Pimienta y Sal 1. Picamos y pochamos la cebolla, luego incorporamos las espinacas previamente escurrida y descongeladas, salpimentamos y rehogamos 3 minutos mas 2. Incorporamos el queso y la leche y coceremos hasta que el queso se funda. Reservamos y dejamos enfriar 3. Dividimos la mezcla en las supremas de Salmón. Estiramos el hojaldre y lo dividimos en 4 rectángulos.
Peecalentamos el horno a 180°C. Y por cada rectangulo del hojaldre colocaremos 1 suprema de Salmón y envolvemos en forma de paquetito. Lo ponemos en el horno durande 20 minutos

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