Delicia Griega

Siguiendo con la cocina internacional os traigo esta ensalada griega con queso feta tan típico de esta tierra. En este caso, frío el queso dándole un toque crujiente a nuestro paladar. Si no encontráis las clásicas aceitunas griegas podéis utilizar las aragonesas si os encontráis en España. Para 2 personas: Un poco de harina o maicena15 aceitunas griegas20 daditos de queso feta5 kumatos cherry ...

Ante todo quiero pedir perdón por no subir tantos post y estar más activa en mi Facebook Con Arte y Pacienciapero he vuelto a mudarme de nuevo y no tengo Internet. Sí, en cuatros meses he vivido en tres casas pero por fin puedo decir que he puesto el huevo en una. Hemos comprado, o mejor dicho, nos hemos hipotecado con una preciosa casa en un pueblo y estamos la mar de contentos:). Ya os enseñar ...

Ingredientes Dos yogures griegos, dos cucharadas mayonesa, una cucharada de zumo de limón recién exprimido, 2 dientes de ajo, hierbabuena, albahaca, una cucharada aceite de oliva, pimienta negra molida y una pizca de sal. Preparación Previamente rallamos los dos dientes de ajo con un rallador. A continuación hacemos la salsa de yogur introduciendo todos los ingredientes en un bol y mezclando todo ...

Hola, hola esto es un no parar ja, ja, ja desde que estoy en un par de grupos de facebook de cocina no paro de probar cosas y claro hay algunas que merecen un post como estas galletas que ya no sé donde las vi pero sí sé que son de "Directo al paladar". Estas galletas son megafáciles de hacer y con ingredientes que se tienen en casa, bueno está lo del colorante rojo que a lo mejor tod@s ...

Una rica ensalada griega con la que nos hemos tomado algunas licencias, le hemos añadido lechuga y como no hemos encontrado aceitunas Kalamatas, hemos puesto negras de Aragón que también le van fenomenal.  Ingredientes: 1 cebolla. 1 pimiento verde. 1 pimiento rojo. 2 pepinos. 2 tomates. lechuga. queso Feta. aceitunas negras de Aragón y alcaparras. sal, orégano y aceite de oliva. Cortamos la la ceb ...

Terminamos la semana con un plato típico de la cocina griega que me encanta, la moussaka, una receta hecha a base de berenjenas y carne de cordero (que es la original) o de ternera. La moussaka es una receta muy completa que igual nos puede servir como un primer plato o como plato único. Hay varias versiones de la moussaka dependiendo del país, pero la versión más conocida es la griega, y consiste ...

En la búsqueda de salsas de distintas clases y con pocas calorías, encontré esta salsa hecha a base de yogur y pepino además de otros ingredientes que la verdad... me sorprendió y me encantó!!! :-) Receta de salsa recomendada, desde luego!!! Yo la he usado para ensalada, pero vamos, que si se usa en compañía de pasta o incluso algún otro ingrediente... creo que le acompaña muy bien igualmente. La ...

Ensalada griega con salsa de yogurt La ensalada griega es perfecta para los calurosos días del verano gracias a sus beneficios hidratantes. Se caracteriza por el uso de ingredientes muy mediterráneos. Destaca el queso feta, un queso típico de países como Grecia, Turquía y Bulgaria. Es un queso muy tradicional y se remonta a la Grecia clásica. Generalmente se elabora con leche de oveja, aunque a ve ...

Este plato de granizado de ensalada griega llega desde el Funky Gourmet, un restaurante griego con dos estrellas michelin. Es un entrante ideal para una buena comida, ya que es refrescante y muy original, además de aportar el clásico sabor de la ensalada. En la receta original que aparece en Mollecular Recipes podemos ver el aspecto del plato, que parece nieve. Yo he hecho una versión “rápid ...

Hola, hola esta preciosidad me trajo de cabeza una temporada hasta que me decidí a probar a hacerla y SÍ! éxito absoluto. Como era una prueba la hice para mi cumpleaños así si salía mal pues no pasaba nada pero nada más lejos, es una pasada. Ahora como ya tenía experiencia la he vuelto a hacer para el cumpleaños de una amiga y de paso he hecho alguna foto para este post. Lleva una base de galleta ...