DELICIAS DE ALMENDRAS

Las torrijas son un delicioso postre típico en semana santa originarias de Francia donde son conocidas como "pain perdu" (pan perdido) por estar elaboradas con pan duro. Pueden elaborarse dulces o saladas, acompañadas con helado, con azúcar flambeadas con soplete, con azúcar y canela, etc. Aquí os dejo mi receta: INGREDIENTES: *1/2 Pan duro *1 huevo *500ml. leche *Azúcar *1 Ramita de ...

INGREDIENTES 1 barra de pan duro 1 l de leche 1 vaso grande de azúcar Caramelo líquido 8 huevos ELABORACIÓN DE FLAN DE PAN Batimos el pan con los ocho huevos, el azúcar y el litro de leche, con ayuda de una batidora manual, batidora de varrillas o un robot de cocina. Repartimos en la flanera o flaneras que vamos a utilizar, el caramelo liquido y sobre este la mezcla de pan, leche, huevos y azúcar. ...

Ingredientes para 4 comensalesPan duro 1 barra huevos 4 unidades leche 2 l. naranja 1 cáscara canela 1 rama azúcar 100 gr. aceite de oliva canela en polvo azúcar mezclada Cocemos la leche junto con una rama de canela y la cáscara de una naranja. Cuando ha hervido, se deja reposar hasta que se enfríe y, en ese momento, le añadimos el azúcar removiendo para que se disuelva. Cortamos el pan en ...

Ingredientes - 1 barra de pan de torrijas ( o una de pan duro del día anterior) - leche entera -huevos -1 rama de canela -piel de naranja y de limón -azúcar -canela en polvo -aceite vegetal para la fritura Preparación Lo primero que haremos será poner la leche al fuego con la piel de los citricos y la rama de canela y llevarlo a ebullición para que infusione bien. En una cazuela baja ponemos el ...

Ingredientes para 4 comensales Pan duro 400 gr. azúcar 3 cucharadas agua 2 cucharadas huevo 3 unidades brandy 3 cucharadas ralladura de limón 1 unidad naranja 1/2 unidades mermelada de naranja 200 gr. Poner a remojar el pan en leche dos horas antes a la preparación. Hacer un caramelo con el azúcar y dos cucharadas de agua. Cuando el caramelo coja un color dorado, bañar con él las paredes y el fo ...

Ingredientes para None comensalesPan duro leche 1 y 1/4 l. nueces pasas sin semillas manzanas grandes 2 unidades canela huevo azúcar 150 gr. Poner a hervir la leche con el pan, las manzanas peladas y troceadas y el resto de ingredientes.Cuando esté cocido pasar a un molde de horno y cuajar al baño maría, dándole la vuelta de vez en cuando, como una tortilla. Si al pincharlo sale seco, r ...

Ingredientes para 2 comensalesPan duro 1 barra leche 2 l. nueces 3/4 kg. pasas sin semillas 1/2 kg. manzanas 2 unidades canela al gusto huevo 1 unidad azúcar 150 gr. Poner a hervir la leche con el pan, las manzanas peladas y troceadas y el resto de ingredientes. Cuando esté cocido pasar a un molde de horno y cuajar al baño maría, dándole la vuelta de vez en cuando, como una tortilla. Si a ...

INGREDIENTES: - 250 g de pan duro - 3 vasos de leche (sin lactosa) (750 ml) - 1 vaso de azúcar - 3 huevos - ralladura de un limón - media cucharadita de canela en polvo - caramelo líquido (para el molde) ELABORACIÓN: Ponemos todos los ingredientes en un bol y los batimos bien. Agregamos el pan cortado en trocitos y dejamos un ratito para que se ponga blandito. a continuación lo trituramos todo muy ...

Ahora he elaborado pan siguiendo con mi investigación con el gofio (la harina canaria de maiz tostado), pues ahora he elaborado pan, el resultado a sido bueno, lo único que denoto es que en poco tiempo se pone algo duro, no se si es poque no tiene nada de química, no se. Los ingredientes que he usado son: 1 huevo, 2 dl. de leche, 20 g. de levadura fresca, 50 g de azúcar, una pizca de sal, 250 g. d ...