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Deliciosa receta casera de dulce de membrillo

Dulce De Membrillo Casero 06


Cómo preparar el mas rico dulce de membrillo, receta casera paso a paso

Hola a todos… Aquí os traigo otra receta de otoño que me encanta, muy fácil y perfecta para aperitivos, con queso y un poquito de membrillo hmmmm, delicioso! Para sobremesa, también ideal!

Hay gente que lo hace en thermomix, pero yo quise hacerlo a la vieja usanza. Necesitas membrillos, azúcar por supuesto y un toque de limón. El molde que utilice es uno rectangular para hacer turrones, pero lo puedes hacer en cualquier recipiente bajo y si quieres desmoldarlo, le pones un poco de papel film transparente.

Me gustan mucho los productos y recetas de otoño, ahí os va….

Deliciosa receta casera de dulce de membrillo 01


Ingredientes:

1 kilo de membrillos

800 gramos de azúcar blanco granulado

El zumo de medio limón
Deliciosa receta casera de dulce de membrillo


Deliciosa receta casera de dulce de membrillo 02


Preparación:

Lava, pela y parte los membrillos en trozos medianos y homogéneos, pónlos en un cuenco grande y añade el azúcar y el zumo de limón. Deja reposar toda la noche o varias horas, yo lo dejé como 4 horas.

En una cazuela de fondo grueso cuece el membrillo alrededor de 1 hora o 1 hora y cuarto y remueve de vez en cuando para que no se pegue. Retira del fuego, deja reposar y tritura bien con una batidora o minipymer.

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Distribuye el dulce en recipientes bajos y mete en la nevera, puede durar hasta dos meses.

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Una delicia que no puedes dejar de comer…

Deliciosa receta casera de dulce de membrillo 06


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