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Natillas de café



Las natillas son un postre clásico en nuestro país que encanta tanto a pequeños como a mayores, por eso hoy hemos querido darle una vuelta y hacerlas con sabor a café, más originales pero igualmente deliciosas.

Ingredientes para 2 personas:

- 2 yemas de huevo

- 1 cucharada de azúcar

- 2 cucharadas de café molido mezcla 
- 200 ml de leche

- Canela en polvo

- Azúcar glass

Receta:

- Haz el café en tu cafetera y mézclalo con la leche.

- Ponlo a calentar en un cazo a fuego medio.

- En un bol mezcla las yemas y el azúcar hasta que se integren bien.

- Añade el café con leche caliente al bol, mezcla bien y vuelve a pasarlo todo al cazo.

- Continúa calentándolo a fuego medio sin parar de remover con unas varillas hasta que comience a espesar y se formen las natillas.



Bon appétit!

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Etiquetas: recetas

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