¡Buenos días de Martes! La receta de hoy muy sencilla, rápida y saludable. Unas tortitas de avena deliciosas, perfectas para el desayuno o merienda. ¿Te apuntas a desayunar conmigo?
Ingredientes:
1 huevo y 3 claras
40 gr. harina de avena
2 gotas de stevia liquida o edulcorante al gusto (opcional)
1 pizca de levadura en polvo
Para decorar (opcional): miel, canela, fruta (plátano, frutos rojos), mermelada, sirope de chocolate…
Elaboración:
1.- Batir los huevos, harina de avena, edulcorante y levadura hasta integrar todos los ingredientes.
2.- En una sartén antiadherente, humedecerla con una cucharada de aceite. Una vez la sartén esté caliente, verter pequeñas cantidades de la mezcla. Esperar aproximadamente 1 minuto y voltear.
3.- Puedes espolvorear canela por encima, miel (si no lo has endulzado previamente) y fruta como plátano o frutos rojos, mermelada… Los más golosos podéis añadir sirope de chocolate.
Y ahora, ¿te apuntas a desayunar una tortitas de avena?
Por cierto, recuerda que en 4 Recetas: dulces sanos con avena tienes más recetas con avena. ¡Que aproveche!