La versatilidad del maíz: deliciosas recetas

Hoy te traigo el primer post de una serie de entradas que voy a realizar sobre una selección de recetas internacionales y el primero se lo dedico a mi país de nacimiento: Venezuela. No olvides anotar estas ricas y deliciosas recetas venezolanas Saladas y Dulces. Las recetas venezolanas Saladas y Dulces no pueden faltar en un almuerzo. Aquí te describiremos todos los ingredientes para preparar unas ...

Hola amigo hoy les traigo un post especial en la temática de recopilaciones de sabores internacionales y esta vez les traigo unas deliciosas recetas tradicionales venezolanas. Lo cierto es que la gastronomía venezolana es muy extensa, variada y llena de deliciosas recetas con combinaciones y sabores únicos por lo que espero que disfruten estas recetas tradicionales venezolanas tanto como yo.. Vene ...

El maíz es unos de los productos tradicionales y mas usado dentro de la cocina latinoamericana, lo podemos encontrar desde México hasta Argentina. Es el ingrediente principal de los platos típicos de muchos países, como tortillas, tamales, arepas, empanadas, locro, humitas, cachamas, pupusas, gorditas, etc. Hoy vamos a recorrer la cocina de algunos de los países de esta región para ver como usan e ...

En oriente y lugares del caribe se suele agregar coco a muchos de sus platos, realmente esta fruta tan cultivada a nivel mundial le da ese toque diferente pero delicioso, es una fruta que cuenta con muchos seguidores y que gusta tanto a cocineros como a famosos chef por su versatilidad. Tenemos la suerte que gracias a la globalización el coco es un producto se puede encontrar a la venta en cualqu ...

Saludos queridos amigos cocineros! Hoy traigo una selección de deliciosos postres libres de gluten apto para celiacos (y paro no celiacos también) sino sabes que es la celiaquía, te lo explico de forma breve; es una enfermedad crónica del aparato digestivo, que se caracteriza por una intolerancia permanente al gluten y se encuentran en los cereales (trigo, avena, cebada o centeno). Muchas perso ...

Hace muchas lunas, cuando tenía unos 13 -14 años mi Tío Silvestre dirigía una especia de restaurante que quedaba en la playa. Mi padre nos solía llevar los domingos. Era una gozada, porque era súper grande, tocaban grupos de música y había comidas y bebidas pero más tipo chiringuitos. Todo?todo?lo que vendían allí era una delicia. Y cierro los ojos y puedo sentir el olor a mar, la brisa de los á ...

La Calabaza es una verdura muy versátil que se presta muy bien para platos dulces y salados, en algunos países se le conoce como e incluso se puede encontrar en cualquier época del año, hoy te traigo una deliciosa selección de recetas dulces con calabaza cortesía de mis amigos blogueros. Lo mejor de estas recetas es que tienen como ingrediente principal la calabaza y esta puede ser una gran fuente ...

Hoy te traigo deliciosas recetas con pollo, una carne blanca magra, económica y alta en proteínas. Con el podemos elaborar una gran variedad de recetas y demás decir que es una carne que podemos encontrar a nivel mundial. Ensaladilla de Pollo y Apio con Cogollos de Tudela Una opción económica y muy fácil de elaborar no exenta de sabor la puedes encontrar en el blog Cocina con Clau Solo necesitar ...

Hoy te traigo una deliciosa selección de repostería de sartén, el dia de hoy estaremos preparando deliciosas recetas de repostería frita, no cabe duda que este tipo de preparaciones son deliciosas y muy tentadoras. Las recetas de mis amigos blogueros no te dejaran indiferente y querrás probarlas todas. 1.- Buñuelo de Oreos Esta Receta golosa y fácil de hacer, esponjosa y lo mejor es el secreto de ...

Hola, el día de hoy les traigo estas Espinacas hechas desde casa, que sabemos que te gustaran prepararlas. Sigue este recetario y veras estas ricas Espinacas hechas desde casa que puedes poner en practica. Las Espinacas son una de esas hojas que nos proporcionan una deliciosa cantidad de nutrientes y existen muchas recetas con las que podemos disfrutar comiéndolas. Hoy te traigo una primera parte ...