Idea guardada 1 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

DILLUNS DIA DE LA MONA!!! LUNES DIA DE LA MONA!!!! SIN GLUTEN, SIN LÁCTEOS.

FELIÇ DILLUNS DE PASQÜA

Imagen 0


Un pa de pessic de xocolata.
Una crema de canyella.
Uns aneguets de xocolata.
Unes plomes de colors.
Unes ametlles torrades.

INGREDIENTS:

175 grams de farina sense gluten. també es pot fer amb farina normal.
4 cullerades soperes de cacau en pols (apte) o Nesquik
2 sobres (2 culleradetes rases) de llevat en pols
  2 cullerades de fructosa, o una de stevia
2 cullerades soperes de mel.
3 ous,
125 cc. d'oli, es pot substituir per una poma ben triturada.
125 cc. de llet d'ametlles, quinoa, avellanes, etc

PREPARACIÓ.

En un bol incorpora el llevat i la farina sense gluten prèviament tamisades i el cacau en pols. Afegeix el sucre i remou lleugerament. Quan tots aquests ingredients estiguin barrejats li dones forma d'un volcà. A l'interior del volcà li afegeixes els dos rovells d'ou i la mel i remou amb l'ajuda d'una espàtula de fusta.
Mentre regires la barreja li incorpores de poc la llet i l'oli barrejant fins que obtinguis una barreja completament homogènia i amb molta cura incorpores les clares de l'ou a punt de neu.
A continuació S'unta un motlle amb una mica de margarina vegetal i espolvoréalo amb una mica de cacau en pols sense gluten perquè evitis que la massa s'adhereixi al motlle. Finalment, bolca la massa en el motlle i forneja'l per espai d'1 hora aproximadament a 180 º Després desmolla i deixa-ho refredar a temperatura ambient.

Un bizcocho de chocolate.
Una crema de canela.
Unos patitos de chocolate.
Unas plumas de colores.
unas almendras tostadas.

Crema de canyella!!
 Es prepara un cassó amb aigua i canyella, quan l'aigua  arrenca el bull se li tira un  grapat d'arròs i es deixa bullir fins que l'arròs estigui cuit, aleshores s'aparta del foc i  se li tiren un grapat d'amentlles reduides a pols i la fructosa, i una cullarada de margarina  vegetal, es passa tot per la batedora i llest, per a farcir i per a guarnir!!

CREMA DE CANELA SIN LÁCTEOS!

Se prepara un cazo con agua y canela, cuando el agua empieza a hervir se le echa un puñado de arroz y se deja hervir hasta que el arroz esté cocido, entonces se aparta del fuego y se le echan un puñado de amentlles reducidas a polvo y la fructosa, y una cucharada de margarina vegetal, se pasa todo por la batidora y listo! para rellenar y para adornar.

Bizcocho sin gluten!!

INEGREDIENTS:
175 grs de harina sin gluten,4 cucharadas soperas de cacao en polvo (apto) o nesquik2 sobres (2 cucharaditas rasas) de levadura en polvo 2 cucharadas de fructosa, o una de stevia2 cucharadas soperas de miel.3 huevos, 125 cc. de aceite, se puede substituir por una manzana bien triturada125 cc. de llet  d’ametlles, quinoa, avellanes, etc
PREPARACIÓ
En un bol incorpora la levadura y la harina sin gluten previamente tamizadas y el cacao en polvo. Añade el azúcar y remueve ligeramente. Cuando todos estos ingredientes estén mezclados le das forma de un volcán. En el interior del volcán le agregas las dos   yemas de huevo y la miel y remueve con la ayuda de una espátula de madera.Mientras revuelves la mezcla le incorporas de a poco la leche y el aceite mezclando hasta que obtengas una mezcla completamente homogènia y con mucho cuidado incorporas las claras del huevo a punto de nieve. A continuación unta un molde con un poco de margarina vegetal y espolvoréalo con un poco de cacao en polvo sin gluten para que evites que la masa se adhiera al molde. Por último, vuelca la masa en el molde y hornéalo por espacio de 1 hora aproximadamente a 180ºLuego desmóldalo y déjalo enfriar a temperatura ambiente.

Los patitos 

Deshacer el chocolate al baño de maria y verter en moldes. Desmoldar y  colocar a la mona junto con las pluma y las almendras tostadas!!

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

13 recetas postres

BESCUIT DE CREMA AL GUST SENSE LÀCTICS NI GLUTEN!

BESCUIT DE CREMA AL GUST SENSE LÀCTICS, NI GLUTEN!! Es fa un pa de pessic i una crema al gust. Pa de pessic Ingredients: 4 ous. 3 cullerades de farina sense gluten, 1 llimona o taronja, pell i suc, fructosa al gust.PreparacióEs preescalfa el forn a 180º.En un bol es posen les la pell de la llimona ratllada i el suc, junt amb la fructosa,rovells d'ou, sucre.... o el que vulgueu. Es bat to ...

12 recetas de segundos

Pizza Flor, sense gluten ni làtics!!!

Pizza Flor, sense gluten, ni làctics!! Ingredients: una patata bullida del tamany del puny del més gran de la casa. he,he,he,!! ho faig tot per apreciació. Farina sense gluten, i un paquet de llevat sense gluten( de venda en qualsevol super) PREPARACIÓ. Xafar la patata amb la forquilla fins a aconseguir que no tingui grumolls, afegir la sal i la farina que admeti la patata fins obtenir una massa ...

8 recetas postres

BUNYOLS SENSE GLUTEN,NI LÀCTICS!! PER A SANT JOSEP!!

BUNYOLS SENSE GLUTEN NI LÀCTICS!! PER A EL DIA DEL PARE!! BUÑUELOS SIN GLUTEN, NI LÀCTEOS!! POR EL DIA DEL PADRE!! Ingredients: 250 cc.d’aigua 4 ous mitjans. 90 g. de margarina vegetal 140 g. farina sense gluten, o meitat d'arròs i meitat de preparat panificable. 1 pessic de sal. 1 cull. sopera de fructosa. 1 cull. sopera de canyella Preparació.En un cassó es posa l’aigua, la marg ...

17 recetas de segundos

Quitxé sense làctis, Gluten, Ous! / quiché sin glute, leche, huevos!

UN PLAT MOLT NATURAL I SABORÒS, ESPECIAL VEGANS!! UN PLATO MUY NATURAL Y SABROSO, ESPECIAL VEGANOS!! Quitxé sense làctis, Gluten, Ous INGREDIENTS: Pasta de full sense gluten. Beixamel vegetal. espinacs, porro, xampinyons. Gingebre, nou moscada i sal. PREPARACIÓ: S'estira la pasta de full i es posa en un motlle prèviament greixat! Es fica al forn a temperatura de 190º . Quan està subtil ...

2 recetas de primeros

AMANIDA DE LLUÇ AMB LLAGOSTINS

AMANIDA DE LLUÇ AMB LLAGOSTINS INGREDIENTS: Una cua de lluç d'uns 700grm. 24 llagostins grans bullits i pelats. 2 ous durs. maonesa casolana. una base amanida de juliana de: enciam, pebrot vermell, cogombres agredolços i unes olives PREPARACIÓ: Es posa la base d'juliana en un plat i al damunt el lluç al vapor, però freda, els llagostins les olives i la maonesa casolana o de pot i al damunt ...

12 recetas de segundos

salmó embolcallat de pasta de full. Sense gluten, ni làctics!!

Ingredients: 1 cua de salmó. pasta de full sense gluten, ni làctics. Crema de carbassó. La crema de carbassó no té làctis, la he fet amb crema de ametlles. 1 rovell d'ou per a donar llust. PREPARACIÓ. Es talla la cua de salmó per la meitat, però de nort a sud i s'embolcalla amb la pasta de de full, es pinta amb el rovell de l'ou i es fica al forn a temperatura de 200º . Quan ja ...

featured Muy dulce recetas dobleS ...

Coca de cuartos mallorquina, gusto por lo tradicional y lo bueno (sin gluten, sin lácteos y sin grasas)

MAJORCAN TRADITIONAL SPONGE CAKE (GLUTEN-FREE, DAIRY FREE, AND FAT FREE) (Scroll down for the English recipe) Había una pastelería muy conocida en Sevilla y en la que siempre me gustaba entrar. Cuando íbamos de pequeñas, mi hermana y yo, mi tía siempre compraba pasteles allí y alguna que otra vez íbamos nosotras. Siempre me encantó su bizcocho, tan alto, tan esponjoso y tan rico... Se llamaba Bur ...

general albercocs ametlles ...

RECEPTA DE TARTA D´ALBERCOCS AMB CREMA D´AMETLLES - COOKING CHALLENGE 49

"-Michel: Per què la tarta de poma és una tarta i no un pastís? Ho dic de debò. Ho estava pensant en la cuina. Un milfulls és una tarta o un pastís? Venga, venga, no anem a deixar aquest bocinet. -Veronique: La tarta té una base de pasta quebrada sobre la qual poses fruita o el que sigui i el pastís és una massa que farcides i després decores. -Alain: Ets una autèntica experta. -Veronique: ...

9 recetas postres

LA CASETA DE XOCOLATA!!

Una caseta de xocolata per la princesa de la casa en el dia del seu aniversari!! Ingredients. Un pa de pessic rectangular. Almivar per a banyar el pa de pessic. Nata líquida, xocolata negra, per a fer la trufa. lacasitos per a decorar. La teulada esta feta de toblerone, i la xemeneia és un núvol L'interior del pastís està farcit de trufa suau i les pareds de trufa rústica. Les finestres i la p ...

general dolç formatge ...

RECEPTA DE PASTÍS DE FORMATGE

"La vida és allò que et va succeint mentre t"obstines a fer altres plans" (John Lennon) Confesso que m"he viciat?la meva addició té a veure amb la felicitat i no sé si donar-li la culpa a la Maragda, la meva estimada amiga que va ser qui em va fer arribar el llibre "La recepta de la felicitat", o a la Sandra Mangas per publicar un llibre amb receptes tan temptadores? ...