comunidades

DILLUNS DIA DE LA MONA!!! LUNES DIA DE LA MONA!!!! SIN GLUTEN, SIN LÁCTEOS.

FELIÇ DILLUNS DE PASQÜA

Imagen 0


Un pa de pessic de xocolata.
Una crema de canyella.
Uns aneguets de xocolata.
Unes plomes de colors.
Unes ametlles torrades.

INGREDIENTS:

175 grams de farina sense gluten. també es pot fer amb farina normal.
4 cullerades soperes de cacau en pols (apte) o Nesquik
2 sobres (2 culleradetes rases) de llevat en pols
  2 cullerades de fructosa, o una de stevia
2 cullerades soperes de mel.
3 ous,
125 cc. d'oli, es pot substituir per una poma ben triturada.
125 cc. de llet d'ametlles, quinoa, avellanes, etc

PREPARACIÓ.

En un bol incorpora el llevat i la farina sense gluten prèviament tamisades i el cacau en pols. Afegeix el sucre i remou lleugerament. Quan tots aquests ingredients estiguin barrejats li dones forma d'un volcà. A l'interior del volcà li afegeixes els dos rovells d'ou i la mel i remou amb l'ajuda d'una espàtula de fusta.
Mentre regires la barreja li incorpores de poc la llet i l'oli barrejant fins que obtinguis una barreja completament homogènia i amb molta cura incorpores les clares de l'ou a punt de neu.
A continuació S'unta un motlle amb una mica de margarina vegetal i espolvoréalo amb una mica de cacau en pols sense gluten perquè evitis que la massa s'adhereixi al motlle. Finalment, bolca la massa en el motlle i forneja'l per espai d'1 hora aproximadament a 180 º Després desmolla i deixa-ho refredar a temperatura ambient.

Un bizcocho de chocolate.
Una crema de canela.
Unos patitos de chocolate.
Unas plumas de colores.
unas almendras tostadas.

Crema de canyella!!
 Es prepara un cassó amb aigua i canyella, quan l'aigua  arrenca el bull se li tira un  grapat d'arròs i es deixa bullir fins que l'arròs estigui cuit, aleshores s'aparta del foc i  se li tiren un grapat d'amentlles reduides a pols i la fructosa, i una cullarada de margarina  vegetal, es passa tot per la batedora i llest, per a farcir i per a guarnir!!

CREMA DE CANELA SIN LÁCTEOS!

Se prepara un cazo con agua y canela, cuando el agua empieza a hervir se le echa un puñado de arroz y se deja hervir hasta que el arroz esté cocido, entonces se aparta del fuego y se le echan un puñado de amentlles reducidas a polvo y la fructosa, y una cucharada de margarina vegetal, se pasa todo por la batidora y listo! para rellenar y para adornar.

Bizcocho sin gluten!!

INEGREDIENTS:
175 grs de harina sin gluten,4 cucharadas soperas de cacao en polvo (apto) o nesquik2 sobres (2 cucharaditas rasas) de levadura en polvo 2 cucharadas de fructosa, o una de stevia2 cucharadas soperas de miel.3 huevos, 125 cc. de aceite, se puede substituir por una manzana bien triturada125 cc. de llet  d’ametlles, quinoa, avellanes, etc
PREPARACIÓ
En un bol incorpora la levadura y la harina sin gluten previamente tamizadas y el cacao en polvo. Añade el azúcar y remueve ligeramente. Cuando todos estos ingredientes estén mezclados le das forma de un volcán. En el interior del volcán le agregas las dos   yemas de huevo y la miel y remueve con la ayuda de una espátula de madera.Mientras revuelves la mezcla le incorporas de a poco la leche y el aceite mezclando hasta que obtengas una mezcla completamente homogènia y con mucho cuidado incorporas las claras del huevo a punto de nieve. A continuación unta un molde con un poco de margarina vegetal y espolvoréalo con un poco de cacao en polvo sin gluten para que evites que la masa se adhiera al molde. Por último, vuelca la masa en el molde y hornéalo por espacio de 1 hora aproximadamente a 180ºLuego desmóldalo y déjalo enfriar a temperatura ambiente.

Los patitos 

Deshacer el chocolate al baño de maria y verter en moldes. Desmoldar y  colocar a la mona junto con las pluma y las almendras tostadas!!

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

13 recetas postres

BESCUIT DE CREMA AL GUST SENSE LÀCTICS, NI GLUTEN!! Es fa un pa de pessic i una crema al gust. Pa de pessic Ingredients: 4 ous. 3 cullerades de farina sense gluten, 1 llimona o taronja, pell i suc, fructosa al gust.PreparacióEs preescalfa el forn a 180º.En un bol es posen les la pell de la llimona ratllada i el suc, junt amb la fructosa,rovells d'ou, sucre.... o el que vulgueu. Es bat to ...

12 recetas de segundos

Pizza Flor, sense gluten, ni làctics!! Ingredients: una patata bullida del tamany del puny del més gran de la casa. he,he,he,!! ho faig tot per apreciació. Farina sense gluten, i un paquet de llevat sense gluten( de venda en qualsevol super) PREPARACIÓ. Xafar la patata amb la forquilla fins a aconseguir que no tingui grumolls, afegir la sal i la farina que admeti la patata fins obtenir una massa ...

12 recetas de segundos

Ingredients: 1 cua de salmó. pasta de full sense gluten, ni làctics. Crema de carbassó. La crema de carbassó no té làctis, la he fet amb crema de ametlles. 1 rovell d'ou per a donar llust. PREPARACIÓ. Es talla la cua de salmó per la meitat, però de nort a sud i s'embolcalla amb la pasta de de full, es pinta amb el rovell de l'ou i es fica al forn a temperatura de 200º . Quan ja ...

17 recetas de segundos

UN PLAT MOLT NATURAL I SABORÒS, ESPECIAL VEGANS!! UN PLATO MUY NATURAL Y SABROSO, ESPECIAL VEGANOS!! Quitxé sense làctis, Gluten, Ous INGREDIENTS: Pasta de full sense gluten. Beixamel vegetal. espinacs, porro, xampinyons. Gingebre, nou moscada i sal. PREPARACIÓ: S'estira la pasta de full i es posa en un motlle prèviament greixat! Es fica al forn a temperatura de 190º . Quan està subtil ...

general ametlles espàrregs ...

"Hi ha les coses importants de les quals un es penedeix, i hi ha les coses petites. Les petites poden semblar menys perdonables, perquè hauria estat més fàcil actuar d"una altra manera." (Melisande! Què són els somnis? Hillel Halkin) No trobau que, de vegades, les coses més senzilles i petites són les millors? Com aquesta recepta d´espàrrecs a la planxa amb ametlles torrades de la ...

general dolç formatge ...

"La vida és allò que et va succeint mentre t"obstines a fer altres plans" (John Lennon) Confesso que m"he viciat?la meva addició té a veure amb la felicitat i no sé si donar-li la culpa a la Maragda, la meva estimada amiga que va ser qui em va fer arribar el llibre "La recepta de la felicitat", o a la Sandra Mangas per publicar un llibre amb receptes tan temptadores? ...

general berenars dolç ...

"Hi ha altres mons, però estan en aquest. Hi ha altres vides però estan en tu" Paul Éluard Ni altres mons ni altres vides, em quedo amb la meva mil vegades pogués escollir... M"ha costat una mica tornar a la rutina i encara que la sensació de l"estiu la tinc com a propera, el mal temps d"aquests últims dies m"ha ajudat a adonar-me que els dies de vacances, sol i mar ...

8 recetas postres

BUNYOLS SENSE GLUTEN NI LÀCTICS!! PER A EL DIA DEL PARE!! BUÑUELOS SIN GLUTEN, NI LÀCTEOS!! POR EL DIA DEL PADRE!! Ingredients: 250 cc.d’aigua 4 ous mitjans. 90 g. de margarina vegetal 140 g. farina sense gluten, o meitat d'arròs i meitat de preparat panificable. 1 pessic de sal. 1 cull. sopera de fructosa. 1 cull. sopera de canyella Preparació.En un cassó es posa l’aigua, la marg ...

general escòcia lorraine pascale ...

"Com més antiga és una notícia, més refrescant resulta. No es tracta solament del poc que recordem de l"assumpte sinó de com les coses mai surten com pensàvem que sortirien. Només la Història està més cega del que estàvem nosaltres, perquè coneix el desenllaç i no pot imaginar cap altre, mentre que nosaltres imaginàvem de tot menys el que realment va ocórrer."(Melisande! Què són els ...

general cocina con bra masa levada ...

"Més tard, durant el trajecte en taxi i després, repassaria mentalment aquest moment i em maravillaría d"haver-me anat d"allí amb tanta naturalitat, dient-li adéu amb la mà. Per què no l´havia agafat del braç i li havia suplicat per última vegada que es pugés en el cotxe? El coneixia bastant bé per saber que si li demanaves alguna cosa sense embuts en el moment adequat faria gairebé ...