DONAS DE CREMA CON PAN DE MOLDE

Seguimos con la tendencia de preparar pan en casa, y, aunque esta vez prepararé este pan como receta de aprovechamiento, debo decir que nos ha gustado tanto en casa que vamos a repetirlo con mucha frecuencia. Tenía queso crema en casa a punto de caducar y buscando una receta encontré esta de Hilmar , de la que ya he hecho muchas recetas de masas y todas estupendas. INGREDIENTES: 250 gr. de harin ...

INGREDIENTES: 500 gr. de harina NORMAL 130 gr. de agua 130 gr. de leche 50 gr. de mantequilla punto pomada 25 gr. de azúcar 12 gr. de levadura fresca 9 gr. de sal ELABORACIÓN TRADICIONAL: En un bol desmenuzar la levadura. Añadir la harina y la sal, el azúcar, el agua, la leche y amasamos durante 5 minutos. A continuación añadimos la mantequilla y amasamos durante 10 minutos. Tapamos la masa con ...

Últimamente me ha dado por preparar pan en moldes rectangulares. Lo cierto es que mi tostadora es de esas de insertar 2 rebanadas, que después de unos minutos tiene un resorte y la saca fuera de un saltito. No me va mal con cualquiera de los panes que preparo, pues cuando se enfría lo corto en rebanadas y lo congelo (así siempre tengo pan fresco y tierno). Sin embargo, con los panes de hogaza, a v ...

Llevaba tiempo probando y probando para encontrar una receta de pan de molde decente, pero no había forma. Todos con algún ""error"": corteza demasiado crujiente, poco esponjoso, se seca en nada, sabor demasiado fuerte a pan en lugar del sabor suave del pan de molde, etc. Y como os he dicho, probando y probando he conseguido un delicioso pan de molde, os dejo la receta por si q ...

Hoy te traigo una receta de pan que no puede faltar en tu recetario de cocina casera, el pan de molde. Una variedad de pan muy esponjoso y suave. Cuando hablamos de pan de molde nos referimos a un tipo de pan que se hace con un molde o recipiente en vez de otros panes que solo con darles la forma basta. Mi receta de pan de molde casero no tiene nada que ver con el que podemos encontrar en el super ...

Hace ya tiempo que mi mujer empezó a hacer el pan en casa. Está buenísimo, y yo desayuno casi todos los días 1 ó 2 rebanadas con un poco de embutido. Sin embargo a los niños no es que no les guste, pero para los sándwiches siguen prefiriendo un pan de molde industrial, ya que tienen una textura más esponjosa y suave. Pues ayer me dije a mí mismo que esto se tenía que acabar, y me puse a buscar por ...

Esponjoso pan de molde casero, no compraréis más! jejejeje Con KitchenAid. *PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix. *PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional. Ingredientes: -250 gr. leche entera templada -15 gr. levadura fresca panadería -50 gr. agua -40 gr. mantequilla a temp. ambiente -430 gr. harina fuerza -30 gr. azúcar -1 cta. sal -aceite pintar (Opcional) Preparación ...

Hoy os traigo un pan que es muy sencillo de hacer y nos da mucho juego. Es un pan realmente delicioso que poco tiene que ver con los panes de molde que acostumbramos a adquirir en el super. Es ideal para hacer tostadas para el desayuno, para sándwiches de todo tipo, ya que es un pan más consistente que el de molde que todos conocemos y para canapés o montaditos. Con la masa del pan de molde se pu ...

Cuando lo hice por primera vez, no las tenia todas conmigo No estaba muy segura si tendria exito en casa Pero en cuanto lo probamos.... ¡¡ Madre mia !! Que rico !! Que bueno está!! Con deciros que nos duró dos dias exactos.... La receta la vi hace tiempo en Cocinando entre Olivos Procede de Yban Yarza, aunque con alguna pequeña modificación Sea como sea, os lo recomiendo El olor es fantástico y ...

Sandra Novo Sigo enganchada al libro Pan casero de Ibán Yarza. Si os gusta el pan, os llama la atención su proceso y queréis probar a prepararlo en casa, os recomiendo este libro encarecidamente. La receta de hoy es un pan de molde perfecto para preparar bocatas. el proceso no es excesivamente largo ni laborioso, comparado con otro tipo de panes, además, no es necesaria la preparación de una mas ...