comunidades

Donuts de brownie y nueces caramelizadas



Hola, hola!! ya sabéis mi perdición por los brownies ¿que no? jajjaja pues me chiflan, no soy muy de dulces pero el brownie lo comería a todas horas, pero claro, como que no es plan, aunque una alegría de este tipo hay que dársela al cuerpo de vez en cuando (=  y si aumentamos esa alegría con unas nueces caramelizadas ya es la bomba jajjaja, no podrás resistirte.



Por las navidades me compré un molde para hacer donuts y aun no lo había estrenado, este de aquí , así que para no hacer siempre el típico brownie en formato cuadrado, me lancé a estrenarlo y el resultado ha sido estupendo, caramelicé unas nueces, otro día os traigo la receta, y les puse un glaseado de chocolate crujiente que está para chuparse los dedos hasta el codo jajjaja.



¿Es tentador o no? ains! me dan ganas de hacerlos de nuevo jajjaja porque duraron un suspiro en casa.

Y las nueces una perdición, ideal para comerlas con chocolate, con helados, con nata (crema de leche), en ensaladas....prometo no tardar en traeros la receta, hoy vamos con los donuts y su rico glaseado.

Vamos con la receta

Ingredientes para el brownie

100 gr de chocolate negro 
125 gr de mantequilla o aceite de girasol
150 gr de azúcar
60 gr de harina
1/4 de una cucharita de postre de levadura tipo royal
Una pizca de sal
2 huevos
100 gr de nueces caramelizadasIngredientes para el glaseado de chocolate

200 g de azúcar glass
10 cucharadas de agua (unos 75 ml)
150 g de chocolate para fundir


Elaboración del brownie

Precalentar el horno a 200º.
Fundir el chocolate al baño mª o en el microondas.
Batir los huevos junto el azúcar hasta que esté cremosa la mezcla.
Añadir la mantequilla o aceite junto con el chocolate y mezclar bien.
Incorporar la harina junto a la levadura tamizada poco a poco y las nueces no muy picadas, hasta que estén todos los ingredientes bien integrados.
Untar con mantequilla y harina el molde o en mi caso con spray desmoldante y echar la mezcla.
Hornear cada tanda durante unos 15 minutos, vais vigilando porque se os pueden quemar pronto.
Dejar enfriar en el molde unos 5 minutos, luego pasarlos a una rejilla y dejarlos enfriar bien antes de glasearlos.Elaboración del glaseado de chocolate

Mezclar el azúcar y el agua.
Fundir el chocolate en el microondas o al baño maria, con cuidado de que no se nos queme, mejor hacerlo poco a poco.
Verter el chocolate sobre la mezcla anterior y removemos bien.
Introducir los donuts de uno en uno en el glaseado de chocolate.
Decorar con las nueces caramelizadas.Y a disfrutarlos ¿te animas a prepararlos? no podrás resistirte ^^



Feliz y tranquilo fin de semana para todos

Nos vemos pronto con mas recetas



Fuente: este post proviene de La Rana de Azúcar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

general bizcochos - cakes sabores únicos.

Nos encontramos hoy con esta receta perfecta para la merienda. Un brownie delicioso y muy sencillo de hacer. Este típico americano les gustará a todos!!!  INGREDIENTES:        200 gr de chocolate intenso para postres NESTLÉ. 3 huevos. 100 gr de azúcar. 100 gr de harina. 1 cucharada de levadura en polvo. 75 gr de nueces troceadas. 100 gr de mantequilla. PREPARACIÓN. Precalentamos el horno a 180º. ...

Con chocolate brownie brownie casero ...

Ey, ¿qué tal? Axel por aquí. Hoy quiero compartir contigo una receta clásica que, seguramente, habrás hecho en más de una ocasión para tus amiguetes: “Brownie de chocolate con nueces”. Es muy fácil de hacer. Hace un par de días atrás vi en otro blog que su autor lo hacía con chocolate blanco. Si te soy sincero, ya lo conocía y lo había hecho con las mismas proporciones que mencionaré en esta recet ...

recetas de primeros

Mmmm aqui os dejo mi postre favorito entre los favoritos. La verdad es que cuando mi hermano me dijo: "Tata me me haces un brownie para mi cumple??" no lo dude ni un segundo por que me encanta. Calentito con una bola de helado de Vainilla, tope de nata y sirope de chocolate es una delicia. Aqui os dejo mi brownie, aunque las fotos no sean una maravilla os aseguro que no sobro ni las migu ...

recetas postres brownies chocolate ...

La receta de hoy no la he elegido yo. Mi hijo con ganas de comer algo de chocolate se ha puesto manos a la obra y este ha sido el resultado. Como otra receta que he subido hecha por el, es una receta que supervisada por un mayor, los niños pueden hacerla perfectamente. Un brownie con intenso sabor a chocolate, muy húmedo y un toque de café. Su compañero ideal, el helado y un toque de frutos del b ...

general receta del brownie de chocolate receta facil de hacer del brownie de chocolate negro con nueces

Hola chicos....otro jueves mas como cada semana con nuestra receta de chocolate...Sinceramente todas son geniales pero desde que veo por todos lados el Brownie pensé en hacerlo y así animaros a vosotros tambien...que es lo que importa. La cuestión es que esta riquísimo, vamos que nos ha sabido a poco y ya me están pidiendo que haga mas....y yo encantada porque es de esas recetas que no te cansas d ...

recetas postres bicarbonato brownie ...

Hoy os traigo uno de los postres más golosos de la gastronomía de Estados Unidos, el exquisito brownie de chocolate con nueces! Es un pastel de chocolate de tamaño pequeño y que se llama así por su color marrón oscuro. Puede contener dentro desde trocitos de chocolate, toffee crujiente, mantequilla de cacahuete, pero comúnmente lo encontraremos con nueces como es el caso de esta receta. Y si ya se ...

recetas postres postres repostería

El brownie, una mezcla entre bizcocho y galleta, nacida en Estados Unidos a finales del siglo XIX. Por lo visto, hay numerosas leyendas que rodean el origen del brownie; que un chef añadió accidentalmente el chocolate derretido a la masa de galletas, otro caso es el del cocinero que estaba haciendo un pastel pero no tenía suficiente harina y el más popular es la ama de casa que estaba haciendo una ...

recetas postres

Que Tal,un brownie de chocolate sin nueces para coger el lunes con más alegría.A mi me parece bien,pero mis hijos encantados con todo lo que se refiera a un bizcocho de chocolate....así que hoy ya tengo la merienda preparada... Lo que pueden dar si las tardes de los domingos...Te pones a repasar libros de recetas y terminas en la cocina sacando cacharros,batiendo,horneando un bizcocho de ...

recetas postres brownie con guirlache de nueces

Brownie relleno de guirlache de nueces......con helado de vainilla y lluvia de guirlache de nueces......una combinación de sabores que sorprende... ...sorprende desde el primer bocado... ...los ingredientes que necesitas para preparar este brownie en casa son los siguientes... * 150 gr. de mantequilla con sal* 100 gr. de azúcar moreno* 4 huevos* 200 gr. de chocolate negro (70%)* ralladura de una n ...

general

Hola!! hoy os traigo una riiica receta, siempre la he querido hacer pero pensaba que era súper complicado, pero no! es muy sencillo. Es un Brownie de chocolate y nueces. Necesitaremos un molde de 31x21cm depende del grosor que queras, yo lo quería finito asi que estas son sus cantidades; 150g de chocolate para fundir, 165g de azúcar, 140g de mantequilla, 2 huevos grandes, 70g de harina y nueces u ...