Hoy te traigo la receta de unos donuts súper esponjosos, bañados en chocolate blanco. Pero también puedes utilizar otro tipo de cobertura: chocolate del 85%, chocolate con almendras, etc.
Ingredientes:
2 plátanos maduros.
1 manzana.
10 cucharadas soperas de copos de avena integral.
3 huevos.
1/2 sobre de levadura.
Chocolate blanco sin azúcar añadido (2-3 onzas).Elaboración:
Tritura todos los ingredientes salvo el chocolate blanco.
Unta los moldes de donuts con aceite de oliva virgen extra e incorpora la mezcla.
Hornea durante 25 minutos a 180ºC.
Derrite el chocolate blanco al baño María y unta los donuts.