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Donuts de pan de molde rellenos de nutella casera

Hola Cocinitas!! Si te gustan los donuts y la nutella esta es tu receta. Los Donuts de pan de molde rellenos de nutella que hoy preparamos son un capricho cargado de energía e irresistibles. Son tan fáciles de preparar que, en lugar de amasar, utilizaremos pan de molde para prepararlos. Además no los vamos a freír, los coceremos al horno, por lo que evitaremos ese exceso de aceite y de calorías añadidas.


Te invito a darle un plus a esta receta preparando en casa la nutella para el relleno. Así evitarás el aceite de palma y otros aditivos indeseados.

He preparado la receta en vídeo para que puedas ver el proceso paso a paso. Recuerda suscribirte a nuestro canal de YouTube para estar al día de las novedades. Es gratis!!


INGREDIENTES (Puedes ver las cantidades exactas aquí)

- pan de molde
- azúcar
- huevos
- esencia de vainilla
- leche
- Nutella casera
- canela molida
- azúcar glass



ELABORACIÓN

La elaboración es muy sencilla, comienza cortando las rebanadas de pan de molde con la ayuda de un vaso o cortapastas, consiguiendo eliminar la corteza y quedando círculos de pan. 
En un bol amplio bate los huevos y añade la leche, el azúcar, la canela molida y la esencia de vainilla. Mezcla todos los ingredientes muy bien. Sumerge en esta mezcla los círculos de pan de molde que has recortado antes. No es necesario empapar demasiado para que no se rompan, moja un poco por ambos lados y reserva.
Engrasa un molde rígido para magdalenas con spray antiadherente, margarina, mantequilla o aceite. Coloca en cada uno de los huecos del molde una rodaja de pan de molde presionando para dar la forma. En el interior pon un poco de nutella y cubre con otro círculo de pan de molde empapado en la mezcla de huevo. Presiona en los bordes para que cierre.
Hornea a 180ºC con calor arriba y abajo durante 30 minutos o hasta que queden bien dorados. 
Espolvorea con azúcar glass antes de servir.


Que lo disfrutéis y hasta la próxima Cocinitas!! No olvidéis seguirnos en redes sociales como La Cocina de Enloqui.
 
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