Lo mejor es que estos platos con pescado siempre tienen muchos beneficios para nuestra salud. Si estás cuidando tu alimentación, esta receta resultará muy buena para ti. Este, al igual que muchos otros pescados, tiene Omega 3 y además ácido fólico. Entonces, vamos a ver cuáles son los ingredientes que vamos a necesitar para la preparación de esta deliciosa receta. Al conseguirlos todos, simplemente pongámonos manos a la obra.
Los ingredientes que vamos a necesitar para la preparación de esta riquísima receta son:
2 doradas, pidamos al vendedor que nos las prepare para hacer a la sal
2 kilos de sal gruesa o sal para hornear
1 limón
2 hojas de laurel
Dorada a la sal, pasos para la preparación de esta rica receta de pescado al horno:
El primer paso que debemos llevar a cabo para la preparación de esta rica Dorada a la sal es encender el horno a 200°C para que se vaya calentando. Ahora vamos a preparar la bandeja. Para ello, tomaremos papel de aluminio y lo colocaremos en una bandeja apta para horno. Luego vamos a colocar en la base de la bandeja una capa gruesa de sal. Debe ser más o menos como de un dedo de grosor.
El siguiente paso para esta Dorada a la sal es rociar la sal de encima con un poco de agua. Después, vamos a exprimir el medio limón restante encima de todo y llevaremos la bandeja al horno. El tiempo de cocción va a depender de la potencia del horno y también del tamaño de las doradas. Por lo general podemos sacarlas cuando ya la sal tenga un color dorado marrón. Esto suele ser luego de unos 25 o 30 minutos.
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