2 doradas
2 patatas
1 cebolla
1 limón
Perejil
Laurel
2 dientes de ajo
Pimienta negra en grano
Sal
Aceite de oliva
1 vasito de vino blanco seco
ELABORACIÓN DE DORADAS AL HORNO
Se pone en una fuente de horno, en el fondo unas patatas en discos peladas (un poco cocidas) cebolla en juliana (también un poco ponchadas) y se colocan las doradas limpias y con unas rodajas de limon en los lomos.
Se ponen unas ramitas de perejil-laurel-unos ajos cortados al medio con la cascara -unos granos de pimienta en grano-sal-un chorrito de aceite y un vasito de un buen vino blanco seco.
Lo metemos al horno que tendremos precalentado a 180ºC unos 8 minutos, se las da la vuelta y se ponen otros 8 minutos (según sea la potencia de cada horno).
Están super-ricas (Esto se puede acoplar a cualquier clase de pescado).
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 12 – 8 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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