Recetas Express Idea guardada 114 veces
La valoración media de 206 personas es: Excelente

Dulce de leche casero ¡¡¡ESPECTACULAR!!!

dulce de leche casero


Hay varias formas de preparar dulce de leche casero, hoy os enseñamos a prepararlo partiendo de cero con los ingredientes básicos, a fuego lento y en la olla.



Cómo hacer dulce de leche casero:


INGREDIENTES PARA HACER DULCE DE LECHE CASERO:

1 l. leche entera

300 gr. azúcar

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 cucharadita de bicarbonato
CÓMO PREPARAR DULCE DE LECHE CASERO:

En una olla ponemos la leche

Añadimos el azúcar

Echamos una cucharadita de esencia de vainilla

Subimos el fuego al máximo y dejamos que se caliente

Cuando la leche empiece a hacer espuma, y justo antes de romper a hervir, retiramos la olla del fuego

Añadimos la cucharadita de bicarbonato

Removemos

Bajamos el fuego al 5

Ponemos de nuevo la olla sobre el fuego

Removemos constantemente durante al menos una hora u hora y media

Vamos viendo como va cogiendo color

Cuando vemos el color tostado tan característico del dulce de leche lo retiramos del fuego

En una bandeja u olla más grande ponemos agua fría

Introducimos la olla donde tenemos el dulce de leche dentro de la olla con agua para que se enfríe rápidamente

Pasados unos minutos haremos la prueba para saber si está listo

En un plato ponemos un poco de dulce de leche

Pasamos por encima el reverso de una cuchara y dividimos el dulce de leche en dos

Si el caminito limpio del plato se mantiene y no se juntan las dos orillas de dulce de leche es que está listo

Servir con unas crepes o algo de fruta
¡Y LISTO!

The post appeared first on Recetas Express.

Fuente: este post proviene de Recetas Express, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hummus de remolacha y albahaca

Os vais a volver locos con esta receta de hummus de remolacha y albahaca, no puede estar más buena y no puede faltar en tus fiestas con este color tan impresionante!! Cómo hacer hummus de remolacha y ...

Porridge de avena con frutos rojos

Esta receta de porridge de avena con frutos rojos es espectacular, son todo ingredientes saludables y te sacia muchísimo. Se suele tomar para desayunar, pero a nosotros nos gusta a todas horas, sobre ...

Tartar de atún y aguacate

No dejéis de probar nuestra receta de tartar de atún y aguacate. Fresquito, sano, saciante y espectacular. Cómo hacer tartar de atún y aguacate INGREDIENTES PARA HACER TARTAR DE ATÚN Y AGUACATE: 3 ...

Recomendamos

Relacionado

Dulce cómo hacer dulce de leche en casa dulce de leche ...

Dulce de leche casero

Si sois, como yo, unos férreos defensores del dulce de leche y os encanta coméroslo, no sólo a cucharadas sino añadirlo a cualquier receta, os recomiendo que probéis a hacer la receta de este delicioso dulce de leche casero. Es muy fácil de preparar, aunque os robará al menos una hora y media de elaboración. Aún así, os aseguro que merece mucho la pena. dulce de leche casero ¿Qué ingredientes nec ...

ocasiones especiales recetas dulces técnicas culinarias ...

Manjar de Dulce de leche Casero

Básicosdecocina.com Te trae una receta muy popular entre los paises de habla hispana, se trata del Dulce de Leche, una de las recetas más básicas e internacionales para multitud de postres. Este dulce o relleno tan peculiar se le conoce por diferentes nombres y hoy te los vamos a contar: Segun la wikipedia, se le conoce como Dulce de leche: en Argentina, Paraguay, Puerto Rico, República Dominicana ...

Cocina fácil con Parmelia Postres y bebidas

Cómo hacer dulce de leche

Cómo hacer dulce de leche Hoy te voy a mostrar Cómo hacer dulce de leche fácil, rápido y delicioso. A quién no le ha entrado ganas alguna vez de probar una cucharadita de esta crema tan suave y exquisita. Solo lleva un ingrediente que es la leche condensada y según la textura que desees necesitará varios tiempos de cocción. El dulce de leche es uno de los postres más populares en América Latina ...

recetas dulces básicos para repostería: dulces

Dulce de leche

Dulce de leche estupenda receta de este dulce que es súper fácil de preparar y el resultado es delicioso, para combinar con infinidad de postres y helados así como mousses o rellenos para pasteles, tartas, Etc. Ingredientes: . 1 Lata de leche condensada: Agua suficiente para cubrir la lata 1 Olla exprés Preparación: . Le retiramos la tapa de plástico y la etiqueta a la lata de leche condensada y l ...

dulces mis masas y mis dulces POSTRES

Dulce de leche (no puede ser más fácil)

Los ingredientes son: -1 bote de leche condensada -agua Hay dos manera de hacerla, una en olla rápida y otra en olla convencional. Para hacer el dulce de leche en una olla rápida: -introducimos el bote de leche condensada cerrada en la olla, si tiene papel de emboltorio se lo quitamos. -Echamos agua hasta cubrir el bote. -Cerramos la olla a presión , dejamos hervir unos 35-40 minutos. -Una vez tr ...

General Megabásico Recetas ...

Cómo hacer dulce de leche casero

El Dulce de leche es una de las elaboraciones dulces mas deliciosas que existen,  y que nos da muchísimo juego a la hora de elaborar postres. Como relleno, para cremas, para untar o simplemente para comérselo a cucharadas. Hacerlo en casa es facilísimo y por supuesto nada que ver con los dulce de leche comerciales. Hoy quiero contarte >>> Cómo hacer Dulce de Leche Casero, y como lo pruebe ...

Dúlces Sin categoría casero ...

Dulce de leche

Os aseguro que no hay nada mejor que preparar tu propio Dulce de Leche para poder elaborar culquier postre casero que nos apetezca. Os animo a probarlo, sale riquísimo, y además 100% casero. También tengo que decir que su producción llevo alrededor de unas 2 horas, pero merece la pena… Así que delantales preparados que nos vamos a la cocina. Ingredientes: Leche: 1 L Azúcar: 300g Bicarbonato: ...

recetas dulces argentina azúcar ...

Dulce de leche argentino

¡Atención el dulce de leche es peligrosamente delicioso! Todos los que hayáis probado ya el dulce de leche sabréis que es irresistible y si alguno aún no lo habéis hecho aquí tenéis la oportunidad de conocer esta crema dulce argentina. Hay muchas formas de comer el dulce de leche, yo por ejemplo lo traje a la oficina y desayunamos pan con un poco de dulce de leche, incluso mis compañero lo mezclan ...

recetas postres mousses y merengues argentina ...

Mousse de chocolate y dulce de leche

Para comenzar la semana con energía tenemos un postre dulce, dulce. Una combinación de mousse de chocolate negro y chocolate blanco, bañado con dulce de leche casero. Pero aquí de lo que os quiero hablar hoy es del dulce de leche. Seguramente casi todos vosotros lo habréis probado ya antes, yo es la primera vez, que yo recuerde, al menos el casero. Es dulce, muy dulce, pero no tan empalagoso como ...

recetas postres

Dulce de leche........

Siempre me ha gustado el dulce de leche, lo utilizo en algunos postres, y a mi hija con los creps le encanta, desde que he aprendido a prepararlo en casa, seguro que no va a faltar un tarro en mi nevera, ya iréis viendo la utilidad que le podemos dar a este delicioso postre........ Ingredientes: -1l leche entera -300gr azúcar -1 cucharadita bicarbonato sódico -1 vaina de vainilla o unas ...