Preparar unos pinchos es tarea rápida, sencilla, vistosa y agradable a cualquier paladar, simplemente combinando unos pocos ingredientes perdidos de la nevera.
Ingredientes (8 banderillas):
1 raja grande de sandía
4 lonchas de jamón salado
2 lonchas gruesas de queso tierno o semi curado
4 aceitunas negras sin hueso
4 pepinillos pequeños en vinagre
Preparación:
Cortamos la raja de sandía en 16 daditos de aproximadamente el mismo tamaño, desechando sus semillas.
Cortamos 8 daditos de queso de tamaño aproximado al de los daditos de sandía.
También troceamos las lonchas de jamón en 4 trozos cada una.
Solo nos resta montar las banderillas o pinchos, colocamos sobre la tabla un dadito de sandía, doblamos sobre ella un trocito de jamón, cubrimos el jamón con el queso, colocamos otro trocito de jamón dobladito sobre el queso y culminamos insertando una aceituna en un palillo y pinchamos este sobre todo el montadito que hemos preparado.
Repetir la operación hasta terminar con las aceitunas.
Cuando se terminen las aceitunas, sustituir estas por pepinillos en vinagre y repetir la operación hasta terminar con todos los ingredientes.
Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.