Seguramente habrás escuchado que el CACAO DESGRASADO, ya no es un tolerado...
O que es una decisión personal tomarlo o no desde Fase Ataque porque no afecta la bajada de peso...
¿ES ESTO VERDAD? ¿EL CACAO DESGRASADO ES AHORA UN ALIMENTO PERMITIDO EN LA DIETA DUKAN?
Existe una gran confusión, que está llevando a muchas de nuestras amigas a consumir el cacao a voluntad desde Fase Ataque, lo cual, puede ser muy peligroso si no se consume el cacao adecuado.
¿QUÉ DICE AL RESPECTO EL DOCTOR PIERRE DUKAN?
1) En su libro "El método Dukan Ilustrado"él nos habla del CACAO DESGRASADO AMARGO CON 11% DE MG, es decir mucho menos materia grasa que el Cacao Desgrasado Valor (16% MG) que consumimos normalmente en España.
Respecto a este cacao explica:
"El Cacao puro desgrasado sin azúcar y, sin ingredientes añadidos y con un 11% de materia grasa se puede tomar desde FASE ATAQUE como CONDIMENTO y como TOLERADO a partir de FASE CRUCERO (2 cucharaditas por día)."
Es decir que si hablamos del CACAO DESGRASADO VALOR, con 16% de MG, con más razón debemos seguir considerándolo un TOLERADO desde Fase Crucero y un CONDIMENTO (es decir una pizca, solo una pizca) desde Fase Ataque, .
2) Hace ya un tiempo el doctor Dukan ha sacado a la venta en la Tienda Dukan el CACAO DESGRASADO 1% MG, y lo tenemos en España desde este mes de enero.
Según leemos en el envase, este cacao es APTO A VOLUNTAD DESDE FASE ATAQUE.
"Con un bajísimo porcentaje en materias grasas: 1% (frente al 30% del cacao clásico y el 10-12% de los cacaos desgrasados del mercado), sin azúcares añadidos. El cacao contiene menos de 12 kcal por cucharadita".
ESTE CACAO SI HA DEJADO DE SER UN TOLERADO PARA PASAR A SER PERMITIDO.
NO TE CONFUNDAS, NO CUALQUIER CACAO ES AHORA PERMITIDO A VOLUNTAD DESDE FASE ATAQUE, SOLO EL CACAO 1%!!!
SI AÚN TE QUEDAN DUDAS, LEE LO QUE DICE EL PROPIO DUKAN EN SU PÁGINA WEB: ¿RECOMIENDA ÉL EL CACAO 1% MG?
Fuente: este post proviene de Dieta Dukan, donde puedes consultar el contenido original.
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