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Debate: la dieta Dukan



Hola! Supongo que tod@s habreis oído hablar de esta dieta que está tan de moda. Para los que no la conozcais mucho os dejo un fragmento sacado de su web (concretamente de este enlace) que explica, de forma resumida, en qué consiste: 

El Método Dukan consiste básicamente en poder comer sin límite una serie de alimentos, y no poder comer nada de la ‘lista negra", los alimentos prohibidos. Algunos alimentos son tolerados, es decir, se pueden comer pero sin abusar en cantidad. Es una dieta basada en proteínas puras y lácteos, con la alternancia de la verdura.

La dieta ha sido exportada desde su país de origen, Francia, a más de 20 países y su libro de referencia "No Consigo Adelgazar" (Best Seller en Francia) ha sido traducido a 9 idiomas, constituyendo una referencia en adelgazamiento y bienestar para millones de personas.

El método se basa en la definición de 4 fases que componen una metodología clara y precisa para actuar en los supuestos casos que se van presentando dentro del proceso de adelgazamiento (quedando así controlado el denominado efecto rebote propio de todo proceso dietético):

Fase de ataque: Fase corta (de 1 a 5 días). Sólo se consume proteínas y es la fase más difícil.

Fase de crucero: Fase de alternancia. Consumo de proteína pura y de proteínas + verduras.

Fase de consolidación: Fase en la que se empiezan a incluir alimentos que antes estaban prohibídos.

Fase de estabilización: Fase final en la que se vuelve a una alimentación normal.

El pasado mes de marzo, el Ministerio de Sanidad incluía en su lista de “dietas milagro” desaconsejables el Método Dukan por ser “ineficaz, fraudulento y potencialmente peligroso” para la salud.

El pasado 4 de julio, Antena 3 emitió el siguiente reportaje titulado "La dieta Dukan o el negocio de adelgazar", un trabajo periodístico que analiza cómo y por qué arrasa en España la dieta del francés Pierre Dukan, nutricionista y especialista en el comportamiento alimentario:

Más vídeos en Antena3

¿Qué opinais sobre toda esta polémica generada por esta dieta? ¿Alguien sigue esta dieta y quiere comentarnos su experiencia con ella?

Estoy deseando conocer vuestra opinión acerca de un tema que está en boca de todos!

3,2,1... comentad ahora o callad para siempre (bueno, podeis comentar más tarde si quereis... jeje).






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