Empanadas de yuca. Con sabor a México

Tlayudas Oaxaqueñas: El Sabor Inconfundible de Oaxaca en Cada Bocado. Las tlayudas son uno de los platillos más representativos de Oaxaca y de la gastronomía mexicana en general. Estas grandes tortillas crujientes, a menudo descritas como las pizzas de Oaxaca, son una delicia que combina sabores y texturas únicas. Su origen se remonta hace 60 años en el estado de Oaxaca, específicamente en el pueb ...

Muy parecida a la papa por su gran versatilidad, esta verdura contiene almidón que le da la textura cremosa y crocante a tus platillos. Originaria de Sudamérica y que se ha ido extendido por sus infinitas preparaciones culinarias. En esta oportunidad te presentamos recetas con yuca; la puedes cocinar al horno, a la parrilla, freírlas, hacer postres o purés. Hoy te presento diversas formas para que ...

Ingredientes para 5 comensales1/4 de jamón,harina,4 huevos,sal,quesillo o queso Oaxaca,aceite Primero desmenuzen su quesillo así se le conoce en Oaxaca pero en otros lugares es el típico queso Oaxaca, ya que lo tengan, van a separar claras y yemas para que hagan claras a punto turrón cuando ya lo tengan agreguen las yemas una por una, agreguen sal al gusto, y una media cuchradita de harina, esto ...

La yuca, es un tubérculo super beneficioso por sus minerales y vitaminas, es muy similar a la batata, por poseer gran cantidad de hidratos de carbono, se digiere fácilmente, dándonos una sensación de saciedad por mayor tiempo, lo que es ideal al momento de estar haciendo dieta, por ello, su consumo es recomendado en personas que sufren trastornos digestivos como gastritis, acidez estomacal, ulcera ...

Hola a todos, si ustedes son de los que nos leen semana a semana, (y si no, se los contamos) deben recordar que hace algunas semanas Valentina se fue de vacaciones para Colombia, pues ya regreso y con ella trajo muchas cosas ricas, de esas que extrañamos cuando estamos lejos de Colombia, chocorramo, bocadillos, manimoto, chocolatinas jet, frijoles, y además de todo eso, trajo a Mamá a pasar un par ...

Traído para usted por Chipa by the dozen Sonso, un nombre peculiar para un plato exquisito del oriente boliviano. Hecho con yuca y mucho queso. Este plato sale esponjoso y con una costra crujiente. Hace unas semanas les compartí la receta del Sonso de Yuca Frito. Donde el ingrediente principal es la yuca. Esta receta es muy similar. Pero vamos a hornearlo en vez de cocinarlo en un sartén. La yuca ...

Estas delicias son muy tipicas en Colombia, se comen como tentempié, al desayuno, en la tarde en reuniones de familia y por deporte! jaja Acá les dejo las dos recetas: PASTELES DE YUCA INGREDIENTES PARA LA MASA 2 libras (1 kilo) de yuca, peladas, cocidas y molidas. (Al cocinarlas, hay que mirar que no queden muy blanditas, unos 15 minutos, aprox.) 2 Cucharadas de Harina de trigo o Maizena Sal al ...

¡Hola! Yo aquí como buena venezolana amante de la yuca y de todo lo que podemos hacer con ella. En mi instagram @paolaz3012 pueden ver todos los desayunos que podemos hacer con esta masita de yuca, lo que más me gusta es lo fácil que es de preparar, los pocos ingredientes que lleva y lo práctica que es a la hora de guardarla en la nevera. Podemos tenerla en la nevera para usarla en los próximos ...

Yo miraba a la yuca y la yuca me miraba a mi…. y me preguntaba: ahora que hago yo contigo madre mía? Ese es el momento en el que lo que hago es mirar lo que tengo en el frigo y de ahi surgen la ideas (como en este caso con las empanadas de yuca)… este pollitos, ese tomate y la yuca! Eso tiene que combinar bien!!!! Bueno y como lo hago? Recuerdo que las recetas que he visto en alguna o ...

TORTILLA DE YUCA ESPECIAL 1kilo de yuca pelada hervida 60grs de mantequilla 1cdita de sal Relleno 2cdas de aceite 1taza de cebolla picada media taza de chile dulce picado 1cdita de ajo triturado 1cdita de achiote 500grs de carne mechada cocinada 2cdas de pasta de tomate 1sobre de salsa de tomate preparada mediana 1taza de caldo de res 2cdas de aceitunas picaditas media cdita de sal media cdita de ...